آخر

كاتشور الدجاج


Cacciatore تعني "صياد" باللغة الإيطالية

من المطعم الإيطالي الشهير باتسيز في مدينة نيويورك ، وصفة كاتشور الدجاج هذه أصيلة كما هي.

مكونات

  • 10 أونصات فطر مقطع إلى شرائح
  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض للتجريف
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1/2 كوب بصل مكعبات
  • 3 أكواب صلصة طماطم
  • 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 1/4 كوب نبيذ مارسالا حلو
  • 1 كوب مرق دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 734

ما يعادل الفولات (إجمالي) 88 ميكروغرام 22٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.7 ملغ 40.9٪


شاهد الفيديو: مراحل تحضير الشاورما من الدجاجة حتى وصولها الى السندوش (شهر اكتوبر 2021).