آخر

فخذ الخنزير مع أرز مقبلات


يغسل اللحم ويقطع الى قطع ثم يغلى.

نضيف قليلًا من الملح في الماء ، ونضع لحم الخنزير المقدد ليغلي ، ونقطع إلى شرائح رقيقة.

ضعي كمية كافية من الماء لتغطية اللحم.

ارغى عدة مرات حسب الحاجة.عندما ينخفض ​​الماء ، أضف فص ثوم مفروم ناعماً وملعقة كبيرة من الزيت.

يحمر على كلا الجانبين.

يُسلق الأرز في ماء مملح ، ثم يصفى الماء ويمر تحت تيار من الماء البارد.

فتحت ملعقة من معجون الطماطم مع ملعقتين كبيرتين من الماء و 1 فص ثوم مطحون ووضعت الأرز فوقها.

يُنظف ما تبقى من الثوم ويُطحن وينقع


فيديو: ليش كل شي رخيص, نشتري لحم خنزير?!! (كانون الثاني 2022).