الحساء

مردقوش حساء اليقطين


المكونات لصنع حساء اليقطين مع المردقوش

  1. اليقطين 800 غرام
  2. جزر 300 غرام (يمكن طهيه بدون جزر ، واستبداله باليقطين)
  3. الثوم 3 فصوص
  4. الزنجبيل 6 سم (متوسطة الحجم الطازجة المطلوبة)
  5. كريم 20 ٪ 100 غرام
  6. القوس 2 جهاز كمبيوتر شخصى
  7. القشدة الحامضة 100 غرام
  8. الملح حسب الرغبة
  9. زيت الزيتون 40 مل
  10. ماء 1 لتر
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

لوح التقطيع ، السكين ، المقلاة ، المقلاة ، الخلاط

طبخ حساء اليقطين مع المردقوش:

الخطوة 1: طهي هريس الحساء.

غسل ، قشر والزهر اليقطين. يُضاف البصل المفروم ويُقلى على نار متوسطة مع إضافة الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد صب الماء والملح ، يُضاف الزنجبيل الطازج المبشور ويُطهى لمدة 15 دقيقة. بعد تليين الخضروات ، قم بطحن الخليط بمزيج حتى يصبح ناعمًا. تضاف الكريما وتخلط جيدا.

الخطوة 2: خدمة.

عند التقديم ، أضيفي الكريما الحامضة والخضراوات. حساء القرع هريس جاهز. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن إضافة مردقوش أثناء الطهي مع التوابل ، وعند التقديم ، استخدم البقدونس أو الشبت.

- - بالنسبة لجميع القديسين ، صب الحساء في القرع الصغير ، سيؤدي ذلك إلى تزيين طاولتك وسيكون إعداد طاولة غير متوقع.

- - عند قلي الخضروات ، يمكنك إضافة طماطم بدون جلود وبندق.