آخر

وصفة قاروص مع صلصة المانجو


  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمكة
  • سمكة بيضاء
  • سمك باس البحر

طبق سمك جيد النكهة ، وهو بسيط بما يكفي لتحضيره خلال أحد ليالي الأسبوع المزدحمة. يتم تقديم فيليه سمك القاروس المقلي مع صلصة المانجو الحارة.

23 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 50 جرام زبدة
  • 1 كراث ، مفرومة ناعماً
  • 1 مانجو مقشرة ومكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف ، مثل شاردونيه
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
  • ملح البحر حسب الرغبة
  • 4 سمك (175 جم) فيليه سمك القاروص
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • فلفل أبيض حسب الرغبة

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يقلب الكراث ويطهى حتى يصبح طريًا وشفافًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. نضيف المانجو والعسل و 4 ملاعق زيت زيتون والنبيذ الأبيض والفلفل الحار والملح. قلل الحرارة واتركه ينضج حتى ينخفض ​​السائل قليلاً ، حوالي 10 دقائق.
  2. في هذه الأثناء ، يُدهن جانبي سمك القاروص بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأبيض. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. رتبي سمك القاروص على مقلاة واطهي حتى يصبح السمك معتمًا ويفصل بسهولة تحت شوكة ، حوالي 4 دقائق على كل جانب. قدمي السمك مع صلصة المانجو على الوجه.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(21)

المراجعات باللغة الإنجليزية (20)

بواسطة KissTheChefette

زبدة المانجو كانت جيدة إذا كنت تحب زبدة المانجو. إنها أكثر من صلصة ، وأنا أوصي بخفقها معًا بمجرد تقليلها. لها نوع حلو ومالح. أنا شخصياً لم أدرك كم ستكون رائعة ، ولم أستخدم الكثير. أنا أفضل السمك المطبوخ بالليمون والزبدة و / أو الكبر. لذلك لم يكن هذا مناسبًا لي ، لكنني أشجعك على تجربته إذا كنت مهتمًا بما يكفي للحصول على الوصفة! -02 يوليو 2010

بواسطة باتي روز

نجاح باهر .. طريقة مؤكدة لإبهار الضيوف! تبدو هذه السمكة وطعمها كما لو كانت من مطعم 5 نجوم. قال زوجي إنه كان يجب أن ألتقط صورة. علاج نادر بالفعل! شكرا! - 13 يناير 2011

بواسطة gonefishn

زبدة المانجو تتصدر الأسماك! على الرغم من أنني أفسدت الأمر. في هفوة مؤقتة للحكم (ضرطة الدماغ) استخدمت عصا كاملة من الزبدة معتقدة أنها كانت 1/4 كوب. نظرًا لأن الصلصة كانت تقل ، فقد تذوقتها وفوجئت أن الزبدة كانت بارزة جدًا. عفوًا. انتهى بي الأمر بإضافة المزيد من رقائق العسل والفلفل الأحمر وإضافة القليل من السكر البني. كان المنتج النهائي على ما يرام في حد ذاته ، ولكن بشكل كبير عند تناوله مع السمك. في المرة القادمة سأستخدم الكمية الصحيحة من الزبدة. أوه نعم ، لقد استخدمت البلطي لأن هذا ما كان في متناول اليد. شكرا لك على الوصفة ، هذا ما نسميه "العيد" في منزلنا. - 20 يوليو 2010


الهامور المحمر (أو سمك القاروص) مع صلصة الكيوي والبرقوق والمانجو التشيلي

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

صلصة الفاكهة الطازجة تكملة رائعة لأطباق الأسماك واللحوم. هذا المزيج من الكيوي والبرقوق والمانجو له لون يخطف الأنظار ويبرز النكهات اللطيفة للأسماك المشوية. حوّل أي مزيج من الفاكهة الطازجة إلى صلصة صيفية لاستخدامها جنبًا إلى جنب مع اللحوم والأسماك المشوية. تحدث عن نجاح باهر!

تعليمات

  1. 1 يُمزج الكيوي ، الخوخ ، المانجو ، الكزبرة ، الهالبينو ، عصير الليمون ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء ويقلب المزيج. تغطية والبرد حتى على استعداد للعمل.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. تبلي السمك بالربع المتبقي من الملح والفلفل. يُطهى السمك من 4 إلى 5 دقائق على كل جانب أو حتى يبدأ السمك في التقشر عند وضعه بطرف سكين حاد ويكون معتمًا في المنتصف. تقدم مع صلصة الكيوي - البرقوق - المانجو.

يخدم 4 إعداد: 20 دقيقة ، طبخ: 10 دقيقة.

المغذيات لكل خدمة
274 سعرة حرارية ، 11 جرامًا من الدهون ، 99 سعرًا حراريًا من الدهون ، 1 جرام دهون مشبعة ، 62 ملليجرام كوليسترول ، 542 ملليجرام صوديوم ، 1 جرام ألياف غذائية ، 33 جرام بروتين


وصفة صلصة المانجو للأسماك: وصفة صلصة المانجو بالفراولة - iFOODreal - وصفات عائلية صحية - يضيف جوز الهند القليل من الحلاوة بينما يجلب مسحوق الكاري المزيد من الأفضل استخدام سمكة بيضاء صلبة لهذه الوصفة ، مثل البياض والهلبوت وسمك القد أو باس البحر ، وتأكد من نضج المانجو.

وصفة صلصة المانجو للأسماك: وصفة صلصة المانجو بالفراولة - iFOODreal - وصفات عائلية صحية - يضيف جوز الهند القليل من الحلاوة بينما يجلب مسحوق الكاري المزيد من الأفضل استخدام سمكة بيضاء صلبة لهذه الوصفة ، مثل البياض والهلبوت وسمك القد أو باس البحر ، وتأكد من نضج المانجو.. مخللات الشبت المفضلة لعائلتنا و # 039! أغلق السلة وضعها على شواية الشواء فوق طبقة صلبة من الفحم الساخن أو على نار عالية على موقد غاز (يمكنك إمساك يدك على مستوى الشواية من 2 إلى 3 ثوانٍ فقط). عندما تكون المانجو في موسمها وتكون متوفرة بكثرة في السوق ، فمن الصعب مقاومة صنع صلصة المانجو. قدمي سلطة المانجو مع السمك المقرمش. تحتوي شرائح السمك المقلية هذه على قشرة جوز الهند المقرمشة ومغطاة بصلصة المانجو المنعشة.

وصفة صلصة المانجو الملونة سهلة التحضير! تقدم مع السمك المشوي وأوراق السلطة. يمكن أن تكون جودة سمك أبو سيف المجمد جيدة ، لكن تأكد من أن المناطق المحمرّة حمراء وليست بنية. لتحضير صلصة المانجو ، يُمزج المانجو والفلفل الحار والكزبرة وعصير الليمون ويُحرَّك المزيج معًا. بالنسبة للصلصة ، اخلطي المانجو والبصل الأخضر والفلفل الحار وقشر الليمون والعصير والكزبرة معًا.

/> جاي & # 039 s سمك البطاطس مع صلصة المانجو وصفة | Food Network from food.fnr.sndimg.com إنها صلصة رائعة لتقديمها مع رقائق البطاطس للتجمع ، وهي رائعة كجانب لأطباق السمك. يُعصر نصف كمية الجير على الوجه ، ويُرش بالملح المتبقي ، ويُرش بزيت الزيتون. لم & # 039t يحتوي على جميع المكونات ولكنه لم & # 039t مهم. تضيف وصفة صلصة المانجو هذه إضافة حلوة وحارة إلى طبق السمك. صلصة المانجو طريقة رائعة لإضافة لمسة غريبة للطعام المكسيكي. إنه & # 039 s سالسا المانجو الصحية للأسماك أو وجبة خفيفة! أضف التجميد والتعليب والوصفات والأفكار للناس. تقدم الصلصة المهروسة صلصة رائعة للدجاج أو السمك أو لحم الخنزير.

أستطيع أن أؤكد أنه يسير على ما يرام مع رقائق البطاطس ، غواكامولي وتاكو الفاصوليا السوداء.

يمتزج المانجو والطماطم معًا جيدًا ، خاصةً عند إضافة لمسة من الأفوكادو ، أ. لذا ، لكي نكون واضحين للغاية: الصلصة المهروسة تصنع صلصة رائعة للدجاج أو السمك أو لحم الخنزير. تقوم قشور Authoryamilka بترتيب قطع السمك جنبًا إلى جنب في سلة شواء سلكية. انقلي الفلفل الحار إلى وعاء السلطة. حرفيًا ، أفضل سندويشات التاكو السمكية لديك & # 039ll على الإطلاق! تاكو السمك مع صلصة المانجو. إنه حلو ، حار ولذيذ للغاية. تضيف وصفة صلصة المانجو هذه إضافة حلوة وحارة إلى طبق السمك. يُعصر نصف كمية الجير على الوجه ، ويُرش بالملح المتبقي ، ويُرش بزيت الزيتون. يوضع السمك على رف الشواء مغطى برذاذ الطهي ويتبل بالملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. كيفية صنع صلصة المانجو والطماطم اللذيذة حسب رغبتك.

نستضيف دروس الطهي في صالة عرض المطبخ لدينا ، وهذا من شأنه أن يوفر وصفة توضيحية ملونة للغاية للفصول المستقبلية. يُضاف جانب من السمك ويُرش بالملح والفلفل. معبأة بالثوم والشبت الطازج ، ستضيف مخللات الشبت الهشّة هذه نكهة معززة إلى أي وجبة. جرب وصفة صلصة المانجو السهلة على سندويشات التاكو بالسمك ، مع رقائق البطاطس ، فوق الدجاج & # 8230 الاحتمالات لا حصر لها. أستطيع أن أؤكد أنه يسير على ما يرام مع رقائق البطاطس ، غواكامولي وتاكو الفاصوليا السوداء.

وصفة صلصة المانجو بالفراولة - iFOODreal - وصفات صحية للعائلة من موقع ifoodreal.com نحن نستضيف دروس الطبخ في صالة عرض مطبخنا وهذا من شأنه أن يوفر وصفة توضيحية ملونة للغاية للفصول المستقبلية. يتم تقديم هذه الوصفة لسمك أبو سيف المشوي مع صلصة المانجو مع الأناناس المشوي على أرز نباتي بري. التحدي الأكبر بالنسبة لي هو العثور على وصفات للأسماك والمأكولات البحرية التي سيأكلها أطفالي. يُضاف جانب من السمك ويُرش بالملح والفلفل. يمكنك أيضًا استبدال الأسماك اللحمية الأخرى لهذا الغرض. الصفحة الرئيسية & # 187 وصفات مكسيكية & # 187 سندويشات التاكو بالسمك المخبوز مع صلصة المانجو. صلصة المانجو البسيطة مع الطماطم والكزبرة والليمون هي الطبقة المثالية لهؤلاء. اضبط رف الفرن على أعلى وضع وقم بتسخين الشواية على ارتفاع.

2 مانجو ، مقطعة إلى قطع صغيرة 1 كراث (بصل أحمر) ، مقطعة إلى قطع صغيرة 1 فص ثوم صغير ، 1 هالبينو طازج (مقطعة إلى نصفين ، وإزالة البذور والأوردة البيضاء لإزالة الحرارة وتقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا).

اضبط رف الفرن على أعلى وضع وقم بتسخين الشواية على ارتفاع. يُعصر نصف كمية الجير على الوجه ، ويُرش بالملح المتبقي ، ويُرش بزيت الزيتون. تم تناقل هذه الوصفة التشيكية عبر عائلتنا لأجيال. اشوي السمك حتى ينضج بالكامل ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. لتحضير صلصة المانجو ، يُمزج المانجو والفلفل الحار والكزبرة وعصير الليمون ويُحرَّك المزيج معًا. يُضاف جانب من السمك ويُرش بالملح والفلفل. أغلق السلة وضعها على شواية الشواء فوق طبقة صلبة من الفحم الساخن أو على نار عالية على موقد غاز (يمكنك إمساك يدك على مستوى الشواية من 2 إلى 3 ثوانٍ فقط). اكتشفت وصفة لصلصة المانجو عندما كنت في إجازة في جنوب المحيط الهادئ ، ومنذ ذلك الحين لم أعد أصنع صلصة الطماطم القديمة! حرفيًا ، أفضل سندويشات التاكو للأسماك التي لديك & # 039ll على الإطلاق! انقل الفلفل الحار إلى وعاء السلطة. إنه & # 039 s سالسا المانجو الصحية للأسماك أو وجبة خفيفة! طرق استخدام صلصة المانجو. في وصفة صلصة المانجو الخاصة بي أوصي بالمانجو الطازج بدلاً من ذلك وبعض الصبر بالطبع.

يُضاف جانب من السمك ويُرش بالملح والفلفل. صلصة المانجو البسيطة مع الطماطم والكزبرة والليمون هي الطبقة المثالية لهؤلاء. إذا لم يكن لديك أي مانجو في متناول اليد ، فإن الأناناس يعد بديلاً جيدًا. كيفية صنع صلصة المانجو والطماطم اللذيذة حسب رغبتك. انقلي الفلفل الحار إلى وعاء السلطة.

تاكو السمك مع صلصة المانجو والأناناس | تقوم بوصلة الطهي من i2.wp.com Authoryamilka hayes بترتيب قطع السمك جنبًا إلى جنب في سلة شواء سلكية. لتسخين التورتيلا في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح دافئة ، يمكن القيام بذلك في الفرن عن طريق لف التورتيلا بورق الألمنيوم وتسخينها برفق حتى تصبح طرية ومرنة. مخللات الشبت المفضلة لعائلتنا و # 039! كريمة الليمون تجعل الوصفة حقًا! لذا ، لنكون واضحين للغاية: استمتع بوصفة صلصة المانجو الحارة هذه ، وهي مرافقة مثالية. بالنسبة للصلصة ، اخلطي المانجو والبصل الأخضر والفلفل الحار وقشر الليمون والعصير والكزبرة معًا. تقدم مع السمك المشوي وأوراق السلطة.

اضبط رف الفرن على أعلى وضع وقم بتسخين الشواية على ارتفاع.

إذا كنت & # 039 قد تتابعني في أي وقت على الإطلاق ، فأنت تعلم أن المانجو هو أحد أطعمتي المفضلة على الإطلاق. إنها صلصة رائعة تقدم مع رقائق البطاطس للتجمع ، وهي رائعة كجانب لأطباق السمك. إذا لم يكن لديك أي مانجو في متناول اليد ، فإن الأناناس يعد بديلاً جيدًا. تاكو السمك مع صلصة المانجو. تقدم الصلصة المهروسة صلصة رائعة للدجاج أو السمك أو لحم الخنزير. يمكنك أيضًا استبدال الأسماك اللحمية الأخرى لهذا الغرض. جرب وصفة صلصة المانجو السهلة على سندويشات التاكو بالسمك ، مع رقائق البطاطس ، فوق الدجاج & # 8230 الاحتمالات لا حصر لها. معبأة بالثوم والشبت الطازج ، ستضيف مخللات الشبت الهشّة هذه نكهة معززة إلى أي وجبة. بالنسبة للصلصة ، اخلطي المانجو والبصل الأخضر والفلفل الحار وقشر الليمون والعصير والكزبرة معًا. إذا كان لديك بقايا من صلصة المانجو لن تؤكل قبل أن تنعم قوامها ، فحاول هرسها! ضع السمك على رف الشواء المغطى برذاذ الطهي ، شكرًا لك على تحدي عضو Ash Petroff لمشاركته هذا. إنه حلو ، حار ولذيذ للغاية.

المصدر: files.kitchenbowl.com

تم تناقل هذه الوصفة التشيكية عبر عائلتنا لأجيال. قدمي سلطة المانجو مع السمك المقرمش. الصفحة الرئيسية & # 187 وصفات مكسيكية & # 187 سندويشات التاكو بالسمك المخبوز مع صلصة المانجو. في وصفة صلصة المانجو الخاصة بي أوصي بالمانجو الطازج بدلاً من ذلك وبعض الصبر بالطبع. شكرًا لك على تحدي العضو Ash Petroff لمشاركته هذا.

المصدر: carlsbadcravings.com

اشوي السمك حتى ينضج بالكامل ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. يمكنك أيضًا استبدال الأسماك اللحمية الأخرى لهذا الغرض. اضبط رف الفرن على أعلى وضع وقم بتسخين الشواية على ارتفاع. اكتشفت وصفة لصلصة المانجو عندما كنت في إجازة في جنوب المحيط الهادئ ، ومنذ ذلك الحين لم أعد أصنع صلصة الطماطم القديمة! مخللات الشبت المفضلة لعائلتنا و # 039!

لتحضير صلصة المانجو ، يُمزج المانجو والفلفل الحار والكزبرة وعصير الليمون ويُحرَّك المزيج معًا. يأتي هذا الغمس اللذيذ بسهولة مع 6 مكونات بسيطة. التحدي الأكبر بالنسبة لي هو العثور على وصفات للأسماك والمأكولات البحرية التي سيأكلها أطفالي. بالنسبة للصلصة ، اخلطي المانجو والبصل الأخضر والفلفل الحار وقشر الليمون والعصير والكزبرة معًا. تم تقديم هذه الوصفة من قبل طاهٍ أو مطعم أو متخصص في الطهي.

المصدر: blog.divaentertains.com

Nothin & # 039 مريب حول هذا الموضوع (آسف!). مثل غيرها من وصفات السالسا ، لا شيء يتفوق على مغرفة من هذا مع مالح جيد وسهل التحضير! صلصة المانجو البسيطة مع الطماطم والكزبرة والليمون هي الطبقة المثالية لهؤلاء. أبحث دائما عن طرق مثيرة للاهتمام لإصلاح الأسماك. أضف التجميد والتعليب والوصفات والأفكار للناس.

المصدر: natashaskitchen.com

ضع السمك على رف الشواء المغطى برذاذ الطهي ، إنه صلصة رائعة لتقديمها مع رقائق البطاطس للتجمع ، وهي رائعة كجانب لأطباق السمك. اصنع صلصة السالسا عن طريق دهن الفلفل الحار التايلاندي بقوة بمدقة وهاون. وصفة صلصة المانجو الملونة سهلة التحضير! معبأة بالثوم والشبت الطازج ، ستضيف مخللات الشبت الهشّة هذه نكهة معززة إلى أي وجبة.

صلصة المانجو بالفراولة هي وصفة صلصة فواكه منعشة يتم إعدادها في أقل من 10 دقائق باستخدام القليل من المكونات. تضيف وصفة صلصة المانجو هذه إضافة حلوة وحارة إلى طبق السمك. صُنعت سندويشات التاكو السمكية الطازجة واللذيذة مع صلصة المانجو من البلطي المشوي وتعلوها صلصة المانجو الحلوة والحارة. هذه الصلصة السهلة المصنوعة منزليًا مثالية لسمك السلمون ، سندويشات التاكو السمك ، الدجاج ، وبالطبع التغميس بالرقائق! معبأة بالثوم والشبت الطازج ، ستضيف مخللات الشبت الهشّة هذه نكهة معززة إلى أي وجبة.

لا توجد طريقة واحدة صحيحة لتناول الطعام لجميع الأشخاص ولجميع الميزانيات ، وهناك دائمًا مجال للتحسين. لتسخين التورتيلا في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح دافئة ، يمكن القيام بذلك في الفرن عن طريق لف التورتيلا بورق الألمنيوم وتسخينها برفق حتى تصبح طرية ومرنة. صلصة المانجو مع قطع المانجو الطازجة والبصل الأحمر والهالبينو والكزبرة والليمون. ماهي ماهي سوداء مع صلصة المانجو. 2 مانجو ، مقطعة إلى قطع صغيرة 1 كراث (بصل أحمر) ، مقطعة إلى قطع صغيرة 1 فص ثوم صغير ، 1 هالبينو طازج (مقطعة إلى نصفين ، وإزالة البذور والأوردة البيضاء لإزالة الحرارة وتقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا).

يتم تقديم هذه الوصفة لسمك أبو سيف المشوي مع صلصة المانجو مع الأناناس المشوي على أرز نباتي بري.

المصدر: www.joyfulhealthyeats.com

يمكنك أيضًا استبدال الأسماك اللحمية الأخرى لهذا الغرض.

نستضيف دروس الطهي في صالة عرض المطبخ لدينا ، وهذا من شأنه أن يوفر وصفة توضيحية ملونة للغاية للفصول المستقبلية.

المصدر: www.melaniecooks.com

ينتج من 6 إلى 8 حصص.

المصدر: images.media-allrecipes.com

يُضاف جانب من السمك ويُرش بالملح والفلفل.

المصدر: youreverydayfish.com

ضع السمك على رف الشواء مغطى برذاذ الطهي

لقد كنت أستخدم وصفة تاكو السمكية هذه لسنوات ولم تتقدم في العمر أبدًا!

المصدر: www.notenoughcinnamon.com

حضري الصلصة مقدمًا لتعزيز نكهاتها ولجعلها سريعة حقًا ، ستعمل هذه الوصفة أيضًا بشكل جيد مع صدور الدجاج أو شرائح لحم الخنزير أو شرحات لحم الضأن إذا كنت تفضل ذلك.

تقوم قشور Authoryamilka بترتيب قطع السمك جنبًا إلى جنب في سلة شواء سلكية.

المصدر: natashaskitchen.com

الصفحة الرئيسية & # 187 وصفات مكسيكية & # 187 سندويشات التاكو بالسمك المخبوز مع صلصة المانجو.

المصدر: www.recipessquared.com

تم تناقل هذه الوصفة التشيكية عبر عائلتنا لأجيال.

المصدر: www.healthymummy.com

عندما تكون المانجو في موسمها وتكون متوفرة بكثرة في السوق ، فمن الصعب مقاومة صنع صلصة المانجو.

حضري الصلصة مقدمًا لتعزيز نكهاتها ولجعلها سريعة حقًا ، ستعمل هذه الوصفة أيضًا بشكل جيد مع صدور الدجاج أو شرائح لحم الخنزير أو شرحات لحم الضأن إذا كنت تفضل ذلك.

ماهي ماهي سوداء مع صلصة المانجو.

المصدر: tatyanaseverydayfood.com

صلصة المانجو مع قطع المانجو الطازجة والبصل الأحمر والهالبينو والكزبرة والليمون.

نستضيف دروس الطهي في صالة عرض المطبخ لدينا ، وهذا من شأنه أن يوفر وصفة توضيحية ملونة للغاية للفصول المستقبلية.

صلصة المانجو طريقة رائعة لإضافة لمسة غريبة للطعام المكسيكي.

اضبط رف الفرن على أعلى وضع وقم بتسخين الشواية على ارتفاع.

إنه حلو ، حار ولذيذ للغاية.

المصدر: tatyanaseverydayfood.com

عندما تكون المانجو في موسمها وتكون متوفرة بكثرة في السوق ، فمن الصعب مقاومة صنع صلصة المانجو.

صلصة المانجو مع قطع المانجو الطازجة والبصل الأحمر والهالبينو والكزبرة والليمون.

ماهي ماهي سوداء مع صلصة المانجو.

المصدر: www.saltandlavender.com

تعتبر الأسماك اللذيذة مع صلصة المانجو الأصلية طريقة سهلة لوضع وجبة صحية على الطاولة في 30 دقيقة فقط.

المصدر: natashaskitchen.com

تم تناقل هذه الوصفة التشيكية عبر عائلتنا لأجيال.

المصدر: carlsbadcravings.com


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


جوردون رامزي صوص سي باس بالفلفل

تم تقديم هذا الطبق الرائع من Sea Bass من قبل Gordon Ramsay في برنامجه الرائع The F Word. اقرأ كميات المكونات المقدرة وإرشاداتها ، ثم شاهد الفيديو في النهاية للحصول على فهم أوضح لكيفية تحضير هذه الوجبة اللذيذة.

مكونات:

فيليه سي باس
الفلفل الحلو - 1 كبير أحمر و 1 أصفر كبير ، أو كلاهما
الكراث - 3
نجمة اليانسون - 3
خل النبيذ الأبيض - 1 1/2 تيرابايت
فيرماوث - 2 تيرابايت
زيت الزيتون
أوراق زعتر طازجة
ملح
ريحان طازج - غصن ضخم أو غصنان أصغر
ماء

فيديو


اتجاهات لهذه الصلصة:

جوليان ، الفلفل الحلو ، تؤدي نفس الشيء أثناء استخدام الكراث. سخني زيت جوز الهند في مقلاة ساخنة ، يمكنك إضافة الفلفل والكراث ، إضافة اليانسون مع قليل من الملح. يقلب جيدًا ويُطهى لبضع لحظات حتى يبدأ الفلفل في النضج. أضيفي الريحان كاملاً ، واسكبي من خل العنب الأبيض والفيرموث. قلل لبضع لحظات على نار معتدلة حتى يتم امتصاص السائل بالتأكيد. أضف كمية كافية من الماء إلى المقلاة لدفع ثمن الفلفل في منتصف الطريق. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضب نصف السائل. أضف بعناية العديد من المكونات في الخلاط وقم بتسييلها. تأكد من احتواء غطاء الخلاط. اكتشف العديد من قرائي عند الخروج بطبق آخر للطاهي رامزي يتطلب خلاطًا أنه من المفيد تأمين الغطاء ، فلنبدأ بمنشفة جافة (لا حروق ولا عبث).

الاتجاهات إلى الأسماك:

ضع السمكة باستخدام لوح تقطيع بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. اقطع السمك كل نصف بوصة بطول الفيليه. يُضاف الملح وأوراق الزعتر على كل قطعة من الداخل ، ثم يُرش بزيت الزيتون البكر الممتاز. يمكنك الآن أن تمسك الفيليه وتداعبه معك بلطف إذا كنت مجنونًا مثل الشيف رامزي بشأن الطعام ، أو حتى ، ستتمكن & # 8217 من تخطي المداعبة (شاهد الفيديو لتعرف ما أعنيه ، هذا الرجل يحب غذاء!).

يُسخّن زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة ساخنة ويُضاف السمك ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. أمسك السمكة بأصابعك لمدة نصف دقيقة لمنع تجعيدها. تسعين بالمائة في الطهي سوف تتطلب مكانًا بحيث يكون كل جانب الجلد لأسفل. شاهد السمك وتحول عندما يتحول لون معظم اللحوم إلى اللون الأبيض. يُنهي الطهي ويُقلع عن الحرارة.

تعليمات التقديم:

اسكبي الصلصة في طبق باستخدام شفة كبيرة بما يكفي لتأمين الصلصة - املأ قاع الطبق. يُضاف سمك القاروص المطبوخ ، مع توجيه الوجه لأعلى. رشي الزيتون في الصلصة مع تحريك السمك بشكل دائري. انتهى.


مربى الأيدي

لقد أعددت وجبتين فاخرتين اليوم. أول ما أنشره حول هذا المساء هو سمك البحر التشيلي هذا. والثاني الذي سيأتي قريبًا هو فيلم Filet Mignon الرائع. يم يم يم.

حصلت على فرصة لتذوق هذه الأشياء الجيدة من شركة ستيك ومأكولات بحرية معتمدة. لم أطبخ الكثير من سمك القاروص من قبل ، لكن انتهى بي الأمر إلى أن تكون بسيطة جدًا. كانت جودة الشرائح التي حصلت عليها رائعة. يجب أن أقول إنني لم أحضر العشاء الذي استمتعت به كثيرًا في بعض الوقت.

في الوصفة! بالنسبة لباس البحر ، اعتقدت أن السير في طريق الحمضيات سوف يكمله جيدًا ، وكنت على حق. لقد قللت من مزيج عصير المانجو البرتقالي إلى لا شيء تقريبًا ، لذا كانت النكهات قوية جدًا ، ثم أضفت الزبدة وخفقتها للحصول على صلصة ناعمة مخملية. لذيذ.

  • 4 شرائح سمك القاروص
  • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
  • 1-2 ملاعق كبيرة. زيت نباتي للقلي
  • صلصة البرتقال والمانجو (انظر أدناه)
  • بصل أخضر مقطّع إلى شرائح للتزيين

1. يتبل السمك بالملح والفلفل الأبيض. في مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة ، أضيفي الزيت وقلي السمك لمدة دقيقة واحدة لكل جانب ، فقط لفترة كافية لتحمير كل جانب قليلاً. انقل المقلاة إلى فرن 400 درجة فهرنهايت. يُطهى لمدة 13-15 دقيقة حتى ينضج تمامًا. توضع جانبا وتحضر الصلصة.

  • 3/4 كوب من مزيج عصير المانجو والبرتقال
  • نكهة نصف برتقالة
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة. الكراث المفروم
  • 1 قطعة زبدة غير مملحة

1. قشر نصف حبة برتقالة (حوالي 2 ملعقة صغيرة) أضف العصير والقشر والنبيذ الأبيض والكراث إلى مقلاة على نار متوسطة عالية. اطهيه حتى يصبح شرابًا وخفيفًا إلى لا شيء تقريبًا ، مع التحريك من حين لآخر.

2. على نار خفيفة ، أضيفي الزبدة 1 ملعقة كبيرة في كل مرة مع الخفق بقوة. اخفقي باستمرار للحصول على ملمس حريري. لا تدع الصلصة تغلي.

ليخدم: رشي صلصة البرتقال فوق قاع الطبق. يُضاف سمك القاروص والأرز على الجانب. رشي المزيد من الصلصة فوق الفيليه. تُزين بشرائح البصل الأخضر.

يتم تقديم هذه الرعاية إليك من قبل شركة Certified Steak & amp Seafood Company التي اشتركنا معها في هذا العرض الترويجي.

تعليقات

واو ، كان هذا رائعًا للغاية! هذا على قائمة الوصفات بلدي مرة أخرى!

تينا - أنا سعيد للغاية لأنك أحببتها :) أحببت هذه الوصفة أيضًا!

تشيت كونغ فات تريان كوا ما هذا جيا تيك! & quot Đoạn Vân nhìn quét
Qua những Ma thú ở ây، Phát hiện bọn chúng u rất thận trọng tập trung
لونغ نغ مينه خاي ماك نين ريت هاي لونغ.

Dừng lại một chút ، oạn Vân nói tiếp: & quotChư vị ở ây đều là Ma thú cấp
cao của Trung Hoa Gia tộc ta، có thể thể triển lên được những vị trí
quan trọng như vậy، ta nghĩ các ngươi đều không những có năng lực، mà
هذا سيحدث الآن. Ngày nay، thực lực Ma thú của Trung Hoa Gia tộc
تا تشوك هين لا يمكنك تغييره. Trung Hoa Gia tộc ta có số
lượng cửu cấp Ma thú ã vượt quá hai ngàn، đạt đến một con số tương đối
كينه خونج ترين đại lục. Số còn lại cơ bản là bát cấp ، số lượng cũng
ترين دي هاي فين! Còn thấp cấp Ma thú، trong Gia tộc căn bản đã không
còn rồi. Thực lực như vậy xem ra cũng tương đối cường hãn، nhưng tầm mắt
của chúng ta phải phóng xa ra một chút. Về iểm này gia cơ chúng ta chỉ
لا تي أ ني تي تي فات تريان لين ، يمكن أن يكون في بو فون شونغ لا ما ثو سام
lâm của thú thế giới، chúng ta còn chưa thấy qua được nửa phần! & quot

& quotLão Đại، ý ngươi nói، chúng ta phải huy động quân tiến on Ma thú sâm
lâm؟ & quot Phì Tử có chút hưng phấn hỏi. ما نهنج هذا هو خالك مقابل ميت cũng
فون خوي تران تران هويت هويت ، زيم را خونغ كان باو لاو نيا بين تشونغ
sẽ càng cai quản nhiều Ma thún.


وصفة بأس البحر المحمص

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصلة كبيرة
  • ربع كوب نبيذ مارسالا
  • 8 أونصة فطر طازج
  • نصف كوب مرق دجاج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
  • 2 فيليه سمك القاروص حوالي 1 رطل.
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

تعليمات

ملحوظات

المنشورات ذات الصلة

أنا أب أعمل في المنزل وأستمتع بالطهي وتعلم كل ما يمكنني معرفته عن عالم الطهي ومشاركته معك. لمعرفة المزيد عني. اقرأ أكثر…


وصفة سي باس مع صلصة المانجو

PT15M 4 المقادير: 4 حصص من سمك القاروص حوالي 6 أونصات (170 جم) 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 كراث مقطع إلى شرائح 1/2 فلفل سيرانو مقشور ومقطّع إلى مكعبات 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 بصل شرائح رقيقة 5 فصوص 3 أكواب من الثوم المفروم خشنًا 3 أكواب كرنب مقطع خشن ومعبأ بخفة 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة مفرومة خشنة

سمك قاروص مطهو على البخار ملفوف بأوراق الموز مع سلطة المانجو الخضراء

معظم وصفاتنا سهلة. تلك التي تتطلب مزيدًا من الوقت أو مهارات الطهي يتم تصنيفها على أنها متوسطة أو متقدمة.

وقت التحضير

هذا هو مقدار الوقت الذي تحتاجه لإعداد هذه الوجبة.

الوقت الكلي

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوجبة من البداية إلى النهاية: تتبيلها وخبزها وتبريدها وما إلى ذلك.

حجم الوجبة

يوضح هذا عدد الأجزاء التي تصنعها هذه الوصفة.

مكونات

نقيع

  • قطعة خولنجان طازج 2 سم مقشرة
  • 2 سم كركم طازج مقشر
  • 1 ساق ليمون طازج ، جزء أبيض فقط ، مقطع إلى شرائح
  • 1 فص ثوم
  • & frac12 ملعقة صغيرة مسحوق كاري أحمر (انظر النصائح)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك

صلصة نوك شام

  • 2 فص ثوم
  • 1 طائر طازج & # x27s عين الفلفل الحار ، مقلّم ومقطّع إذا كان مفضلاً
  • 60 جرام صلصة سمك
  • 60 جم ​​خل أبيض
  • 125 جرام ماء جوز الهند غير محلى
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

سلطة المانجو الخضراء

  • 50 غ مانجو خضراء مقشرة ومقطعة إلى شرائح جوليان (5 ملم)
  • & frac12 بوميلو ، مقشر ومقطع (انظر النصائح)
  • 5 أوراق بريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح (انظر النصائح)
  • 5 أوراق نعناع فيتنامية طازجة ، مقطعة إلى شرائح (انظر النصائح)

سمك على البخار

  • 2 فيليه سمك قاروص منزوع الجلد أو شرائح سمك بيضاء صلبة أخرى (حوالي 100 جرام لكل منهما)
  • الملح، إلى الموسم
  • 2 ورقة موز (40 سم) ، طرية ، انظر النصائح
  • 500 جرام ماء مغلي
  • 5 توت غوجي مجفف ، مرطب ، للتزيين

ابدأ الطبخ

اصنع السمك

اشطف شرائح السمك وضعها في كيس زيبلوك كبير. يُمزج حليب جوز الهند وعصير الليمون ويُسكب فوق شرائح السمك. تنقع طوال الليل في الثلاجة أو لمدة ساعة على الأقل على المنضدة الخاصة بك.

سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). قم بقياس كوب ونصف من رقائق جوز الهند في صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة. نحمص رقائق جوز الهند لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجه من الفرن ونخلط جيداً.

اخلطي مكونات الصلصة معًا حتى تصبح ناعمة. توضع نصف الصلصة في وعاء صغير مع الاحتفاظ بالباقي لتقديمها مع السمك المطبوخ.

ضع جوز الهند المحمص بجانب الوعاء مع الصلصة. أخرج السمك من ماء مالح واتركه حتى يجف. قم بتغطية كل قطعة من السمك بالتساوي مع الصلصة ثم نقعها في جوز الهند المحمص. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق جيفن ورشها برذاذ الطبخ. كرر مع قطع السمك المتبقية. تخبز لمدة 20 دقيقة بدون غطاء. تخرج من الفرن ويترك ليبرد.


شاهد الفيديو: Mango Sauce Recipe - (شهر نوفمبر 2021).