وجبات خفيفة

بيتا تشيز بيتا


المكونات لصنع الخبز بيتا مع الجبن المدخن

  1. بيتا جاهزة (يفضل أن تكون رقيقة) 6 قطع
  2. جبن سجق مدخن (1 عصا) 1 كجم
  3. بيض الدجاج 3 قطع
  4. الثوم 3-5 فصوص
  5. الشبت 1 حفنة
  6. طماطم طازجة 1 قطعة
  • المكونات الرئيسية الطماطم والبيض والجبن
  • الجزء 6-8
  • المطبخ العالمي

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين حاد ، قدر ، طباخ ، أدوات مائدة ، وعاء عميق ، مقلاة ، ملعقة خشبية ، طبق التقديم

طبخ خبز البيتا بالجبن المدخن:

الخطوة 1: طحن المكونات لملء.

لتبدأ ، لف الجبن من المجمع وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. بالترتيب حتى لا يزعج الجبن السكين وكان من السهل قطعها ، بلل الشفرة بالماء البارد. فرم الشبت جيدًا ، وتم غسلها مسبقًا واستنزافها جيدًا. قشر الثوم واشطفه وشطفه جيدًا. نضع بيض الدجاج في مقلاة ، نملأ بالماء ونغلي على نار متوسطة. من الأفضل أن تملح الماء قليلاً حتى لا تتصدع القشرة أثناء عملية الطهي ، ولا تتسرب البيضة. طهي البيض لا تقل 8 دقائقبحيث تتحول المغلي الثابت. بعد هذا الوقت ، ضعها تحت الماء البارد ، تبرد وقشر ، ثم اقطعها جيدًا.

الخطوة 2: تحضير الحشوة.

شطف الطماطم الطازجة جيدا تحت الماء البارد الجاري ، وقطع الساق وتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة. الآن الجمع بين جميع المكونات المعدة والأرضية لملء وعاء عميق وتخلط جيدا.

الخطوة 3: نبدأ ونشكل ويقلى خبز بيتا بالجبن.

قم بتحرير خبز البيتا النهائي من العبوة ، ضعه على لوح تقطيع ومقطّع إلى ثلاثة أجزاء متساوية تقريبًا. ضع الحشوة المعدة في منتصف كل جزء. لف خبز البيتا مع مظروف. في درجة حرارة متوسطة ، ضع مقلاة مع الزيت النباتي ، سخنيها ، ضعي خبز البيتا المعد مع ملء واقليها على كلا الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 4: خدمة خبز البيتا مع الجبن المدخن.

ضع خبز بيتا جاهزًا وساخنًا مع الجبن على طبق التقديم مُجهز مسبقًا بمنشفة ورقية تمتص الزيت الزائد. قم بتكديسها فوق بعضها البعض حتى تظل ساخنة لأطول فترة ممكنة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تسخين الطبق في وقت لاحق أو في اليوم التالي في الميكروويف أو باستخدام الفرن. للقيام بذلك ، فإنها تحتاج 5-10 دقائق امسك بالداخل عند درجة الحرارة 100-120 درجة. في هذه الحالة ، سيتم تسخينها فقط ، وليس خبز إضافي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن استخدام خبز الخبز هذا كقوالب ، أي لا يتم قليها على الفور ، ولكن يتم وضعها في حاوية لتخزين الطعام وإغلاقها بإحكام وإخفائها في الثلاجة. يمكنك تخزينها لفترة طويلة جدًا ، وإذا لزم الأمر ، فقم بالقلي. قبل قلي قطعة الشغل هذه ، يجب إذابتها ، إما في درجة حرارة الغرفة أو باستخدام ميكروويف.

- - إذا كنت من عشاق الثوم الحار ، فيمكنك استخدامه 2-3 مرات أكثر مما هو موضح في المكونات.

- - في فصل الشتاء ، إذا لزم الأمر ، لا يمكنك استخدام الطماطم الطازجة ، ولكن المجمدة (أو المعلبة). بالطبع ، يمكنك الاستغناء عنها على الإطلاق ، ولكن مع خبز البيتا بالجبن سيتحول إلى كثير من العصير والذوق.

- - وفقًا لهذا المبدأ ، يمكنك طهي خبز البيتا مع حشوات أخرى ، الأمر يستحق فقط إظهار القليل من الخيال ، وسوف ترضي أحبائك بصحن أصلي في أدائك الخاص.


شاهد الفيديو: لعبة CALL OF DUTY MOBILE للاندرويد - هل ستنزل بيتا جديدة للعبة و تكون متوفرة للجميع (شهر نوفمبر 2021).