آخر

المعكرونة البحرية


مكونات المعكرونة البحرية

  1. ملح 1 ملعقة صغيرة
  2. 2 فص ثوم
  3. زيت الزيتون 20 ملليلتر
  4. احسب المعكرونة بأي شكل متاح في المتجر 250 جرام
  5. كوكتيل مأكولات بحرية 250 جرام
  6. هريس الطماطم 200 غرام
  7. كريم مع محتوى الدهون من 20-22 ٪ 300 مل
  8. الفلفل الأسود المطحون ربع ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: الروبيان والحبار وبلح البحر والاسكالوب ، الأخطبوط ، Trepang
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

سكين ، مقلاة ، عموم

صنع المعكرونة مع المأكولات البحرية:

الخطوة 1: غلي العجينة.

حسنا ، أو المعكرونة. كما تحب أكثر. يحتاج الماء كثيرًا ويجب ملؤه. التفاصيل الهامة: إيلاء الاهتمام للتعبئة والتغليف. إنه يشير إلى الوقت الذي يستغرقه طهي المعكرونة. اختيار قيمة أقل. ببساطة ، يجب أن يكون قليل الطهي. في الإيطالية ، يبدو "al dente" ، باللغة الروسية ، "بالسن". ليس من الضروري اختيار الايطالية. الشيء الرئيسي هو أن العجينة كانت مصنوعة من القمح القاسي. ثم نصب الماء ونضع العجينة جانباً.

الخطوة 2: مقلي الثوم.

يجب أولاً أن تُفرم جيدًا. الثوم مقلي لفترة قصيرة ، بضع دقائق.

الخطوة 3: إضافة المأكولات البحرية.

وغني عن القول ، ينبغي إذابة الكوكتيل الخاص بك مقدما. علاوة على ذلك ، بطريقة طبيعية. لا تذويب سريع في الميكروويف. يجب استنزاف السائل الناتج. أضف المأكولات البحرية إلى المقلاة إلى الثوم. دعهم يقلى قليلاً. ولكن ليس لفترة طويلة ، ليس أكثر من دقيقة.

الخطوة 4: إضافة بقية المكونات.

بادئ ذي بدء - هريس الطماطم. انتبه ، إنه هريس ، وليس معجون الطماطم. يمكنك استخدام الطماطم العادية. هم فقط بحاجة إلى أن تكون مقشرة ومفرومة ناعماً. والآن ، اتركها تغلي لبضع دقائق ، ثم اسكبي الكريمة هنا واتركها معًا حتى تغلي مع التحريك باستمرار. دعه يغلي ، السائل سوف يتبخر قليلاً. أضف الملح والفلفل. وأخيرا ، المعكرونة المسلوقة ، أي المعكرونة. وتخلط كل شيء جيدا.

الخطوة 5: تقدم إلى الطاولة.

يؤكل هذا الطبق الساخن. المعكرونة يجب أن لا تبرد ، والصلصة تُثخن بون الشهية!

نصائح وصفة:

- النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، الذي ينتمي إليه المعكرونة مع المأكولات البحرية ، له تأثير مفيد على الصحة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. حفظ صحتك!

- - في المتجر ، حاول تمديد عبوة كوكتيل البحر بأصابعك. إذا فرقعت بلورات الجليد ، فقد تم بالفعل إذابة الكوكتيل وتجميده مرة أخرى. هذا لا يستحق أخذ.

- - إذا لم تتمكن من شراء كوكتيل بحري ، يمكنك استخدام الروبيان المقشر. ولكن سيكون المعكرونة الروبيان ، وليس المأكولات البحرية.


شاهد الفيديو: Raneens Table: Seafood pasta معكرونه بالمأكولات البحريه (شهر اكتوبر 2021).