خضروات

كوسة محشوة بالدجاج


المكونات لصنع كوسة محشوة كوسة

  1. كوسة 3 قطع.
  2. لحم دجاج 250 جم
  3. جبنة صلبة 150 جم.
  4. الثوم 3 الأسنان.
  5. الملح (حسب الذوق). لتذوق
  6. فلفل (حسب الرغبة).
  7. زيت عباد الشمس 50 مل.
  • المكونات الرئيسيةسكواش ، دجاج
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

مقلاة. ، صينية الخبز. ، فرن. ، موقد المطبخ. ، مجلس المطبخ. ، سكين. ، مجرفة.

طبخ كوسة الدجاج المحشو:

الخطوة 1: نقوم بمعالجة اللحوم.

قبل نقع لحم الدجاج في الماء ، شطف جيدا ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة (يمكنك استخدام شرائح الدجاج).

الخطوة 2: يقلى اللحم.

سخني المقلاة جيدًا ، ثم اسكبي الزيت واتركيه قليلًا وقلي اللحم حتى يصبح وردًا متجانسًا. ملح حسب الرغبة.

الخطوة 3: نقوم بمعالجة الكوسة.

اغسل الكوسة وقطعها بالطول إلى نصفين ، قم بإزالة الوسط بملعقة.

الخطوة 4: يخنة النوى.

ليس من الضروري التخلص من الوسط الذي تم إخراجه من الكوسة ، بل سيذهب إلى الحشوة. يجب وضعه على نار خفيفة في مقلاة ، مع إضافة القليل من الماء. بعد 15-20 دقيقة من الحياكة ، يُضاف نصف مبشور وحبيبات خشنة والجبن والملح والثوم المسحوق والفلفل حسب الرغبة ، وتخلط كل شيء بإضافة لحم الدجاج المقلي.

الخطوة 5: اخبز الكوسة.

يُخبز المزيج حتى ينضج نصف كوسة في غضون عشرين دقيقة في الفرن. ثم ملء لهم ملء. يرش مع بقية الجبن المبشور ويوضع على مزيد من الخبز في الفرن. يجب أن يحصل الجبن على قشرة بنية ، ثم يمكن سحبها.

الخطوة 5: خدمة.

كوسة محشوة بلحوم الدجاج ستناسب كل من العيد العادي والاحتفال ، وستكون إضافة جيدة لتصميم أي طاولة. قبل التقديم ، ضع في طبق مناسب. تزين بالبقدونس وشرائح الليمون ، يمكنك صب عصير الليمون قليلاً في الأعلى ، مقطعة إلى شرائح من الطماطم. ثم يمكنك أن تخدم على الطاولة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لهذا الطبق ، اختر الكوسة الصغيرة.

- - استخدم زيت عباد الشمس المكرر عند القلي.

- - نقع اللحم جيدا قبل الطهي.