خضروات

شنطة الملفوف


المكونات لصنع الملفوف شنيتزل

  1. الملفوف 1 جهاز كمبيوتر
  2. التوابل حسب الرغبة
  3. فتات الخبز حسب الرغبة
  4. الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة. ملاعق حسب الرغبة
  5. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الملفوف
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

عموم ، عموم ، لوح التقطيع ، الموقد ، لوحة ، مطرقة المطبخ

شنطة الملفوف الطهي:

الخطوة 1. تحضير المنتجات.

أولا نحتاج إلى غسل الملفوف لدينا في الماء الدافئ. ثم نزيل الجذع (إذا كنت تحب ذلك ، فيمكنك تنظيفه وتناوله - أفعل ذلك دائمًا :)).

الخطوة 2. المعالجة الأولية.

بعد ذلك ، نحن بحاجة إلى غلي الملفوف قليلاً جدًا. دقيقة واحدة تكفي لشخص ما - حتى أن الملفوف مرن ، لا ينكسر. لكني أطبخ أوراق الملفوف لمدة 15 دقيقة ، وأضع أوراق الملفوف في الماء الساخن ، ثم أغليها وأطبخها لمدة 10 دقائق. ثم أقلبها وأضيف الملح وأضيف التوابل واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 3. تغلبنا على أوراق الملفوف.

نحصل على أوراق الملفوف المطبوخة - في 15 دقيقة تم طهيها بالفعل ولا تحتاج إلى طهيها أو التقاط قصاصات في عمومها))). الآن نحن بحاجة إلى ضرب أوراقنا المسلوقة بعناية بمطرقة مطبخ. أنصحك بضرب الأجزاء السميكة من أوراق الملفوف فقط. ثم نأخذ ورقة ملفوف واحدة ونلف ورقة أصغر فيها.

الخطوة 4. فراي.

بعد ذلك ، قم بغمس schnitzels الناتج في الماء (أستخدم مرق الملفوف) ، ثم في فتات الخبز. صب زيت عباد الشمس في المقلاة ووضع schnitzels في المقلاة. نقلي على نار خفيفة ، ونقلب بمجرد أن يصبح لونها بني. على سبيل المثال ، أحبهم أن يكونوا مقليين جيدًا ، لذلك أحافظ عليهم لفترة أطول.

الخطوة 5. خدمة schnitzel الملفوف.

على سبيل المثال ، أنا أحب القشدة الحامضة :) أنا نشرها في طبق مشترك ، وهناك بالفعل الجميع تلتقط على طبق من الطعام الذي سوف يأكل كم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لا تقم بطهي أوراق الملفوف لفترة طويلة ، وإلا فقد تغلي.

- - لا تفلت من التوابل - لا ينبغي أن يكون هناك الكثير منها.

- - إذا كنت تقلى في كمية كبيرة من زيت عباد الشمس - فإن شنيتزل الكرنب يتحول إلى دهون كبيرة.


شاهد الفيديو: كروشيه شنطه بشكل انيق مقبض يد ملفوف How to make a crochet bag (شهر اكتوبر 2021).