آخر

عبوات مليئة باللحوم والخضروات


نحضر المايونيز من القليل من الماء الدافئ ممزوجاً ب 1 ليتر من السكر و 2 ليتر من الدقيق والخميرة الطازجة. اتركيه جانباً حتى يتم تنشيط الخميرة لمدة 10-15 دقيقة.

يُنخل الدقيق في وعاء ويُضاف الملح والخضراوات والزيت ويُسكب المايونيز. اخلط واسكب القليل من الماء المتبقي حتى تحصل على عجين جيد للعجن. يتم قلبها على طاولة العمل وتعجنها حتى تصبح مرنة وغير لزجة.

غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع حتى يتضاعف حجمها.

يُغسل صدر الدجاج ويمسح ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في المقلاة بالزيت الساخن واتركيها تحمر جيدًا. يرش الملح والفلفل ويقلب قليلا. تُرفع قطع اللحم في وعاء وتُمزج مع الذرة والزيتون. امزج كل شيء واتركه جانبا. نقطع البصل الأخضر إلى شرائح.

تقسم العجينة إلى 8 قطع. خذ كل قطعة وقم بمدها إلى شكل مستطيل. دهن بالكاتشب وضعي 1-2 لتر من الحشوة. يُرش البصل الأخضر على الوجه ، ثم يُطوى الجوانب قليلاً ويُلف بالطول. ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. افعل الشيء نفسه مع بقية العجين.

يُدهن الوجه بالبيض المخفوق ويوضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لحوالي 30-40 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

قدميها دافئة مع الكاتشب.

شهية طيبة!



عبوات دجاج بالسمسم

بعد إذابة عجينة الفطيرة ، افرد قطعة بالمسمار حتى يخرج سمكها 2-3 مم. ثم تقطع إلى 36 مربعًا ، بحيث يبلغ طول جوانبها حوالي 8 سنتيمترات.

في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج المفروم جيداً مع الفطر والثوم والبصل الأخضر وفول الصويا قليل الملح وزيت السمسم والزنجبيل (اختياري) والخل والفلفل.

لجعل الحزم

في كل مربع نضيف ملعقة كبيرة من الخليط المحضر ، ثم نطوى العجينة على شكل هلال (أو مستطيل أو أي شكل آخر حسب الرغبة). اضغط بقوة على الحواف للالتصاق - إذا لم تلتصق العجينة ، يمكنك دهن القليل من الماء بأصابعك على الحواف.

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف العبوات واحدة تلو الأخرى واقليها حتى تصبح ذهبية اللون - حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. ثم أخرجيها على منديل المطبخ لتصريف الزيت. يرش القليل من السمسم على الوجه.


كعكة 1 يونيو

إنه عيد ميلادك ، طفل رضيع ، طفل جميل ولطيف! نعم ، اليوم الأول من يونيو هو عيد ميلادك ، إنه يوم يحتفل فيه بطهارة وسذاجة ونقاء روح الطفل وجسده. كيف نرغب في الاحتفاظ بها هكذا لبقية حياتنا! كيف؟! إذا كانت لدينا تلك القوة & # 8230 ولكن لا! هذا ليس هدفهم ، هدفهم هو النمو ، ليكونوا أقوى ، وأكثر ثقة ، لتغيير العالم لجعله أكثر جمالا ، وتحسينه وتحقيق أحلامهم! دعنا نمنحهم أجنحة حتى يتمكنوا من الطيران ونكون دائمًا هناك ، بجانبهم للقبض عليهم كلما دعت الحاجة. دعونا لا ندعهم يتوقفون عن كونهم أطفال! من حقهم الاعتناء بذلك!


وصفات اللحوم

لقد أعددت مجموعة لك وصفات اللحوم لأكثر الأطباق تنوعًا. استشر هذه الفئة في كل مرة تريد طهي الأشياء الجيدة محلية الصنع باللحوم ودعنا نساعدك في المطبخ بأفضل التوجيهات!

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
    • لحم الخنزير (35)
    • لحم دجاج (281)
    • لحم (79)
    • لحم الديك الرومي (102)
    • لحم الماعز (1)
    • لحم الارنب (3)
    • لحم الماعز (1)
    • لحم السمان (3)
    • لحم الخنزير البري (1)
    • فينيسون (2)
    • لحم مفروم (28)
    • لحم دجاج (13)
    • جاسكا (5)
    • لحم بط (3)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    دجاج مارينغو هو طبق فرنسي تقليدي له أسطورة مرتبطة بانتصار نابليون بونابرت منه.

    دونات البطاطس المحشوة باللحم المفروم هي مقبلات بسيطة بقدر ما هي مميزة ، والتي ستسعد بالتأكيد أي شخص يريدها.

    ميني بيتزا هي وصفة بسيطة ولذيذة تهدف إلى إشراك طفلك في المطبخ ، حيث تساعدك في الطبخ و.

    ستشرك عبوات الربيع طفلك في تحضير الوصفة ، من خلال حقيقة أنه يجب تليين ورق الأرز ، وهو كل شيء.

    السلطات الصيفية هي مزيج بسيط من الأذواق والقوام. يخفون القليل من السعرات الحرارية ، ممتلئين ومثاليين لأيام الصيف الحارة.

    المعكرونة بالصلصة الحمراء سهلة التحضير ويمكن إدخالها في النظام الغذائي للطفل من 10 إلى 11 شهرًا ، إذا كنا متأكدين من أن الطفل الصغير.

    الرافيولي محلي الصنع عبارة عن معكرونة محشوة من المطبخ الإيطالي والتي غزت العالم بأسره. إنها سهلة التحضير ، رغم أنها تتطلب ذلك.

    Murtabak هو طبق خاص بالدول الشرقية ، وخاصة الهند وإندونيسيا. Murtabak تعني في الواقع "مقتبس".

    Piccata هو طبق يعود أصله إلى المطبخ الإيطالي ، ويتم تحضيره في الواقع من اللحم البقري المقلي بالزيت. نحن.

    تعد خضروات ووك بيف خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء دسمة لك ولطفلك.

    من السهل جدًا تحضير صدر الدجاج الآسيوي باللوز ويمكن أن يكون خيارًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة. بالنسبة للأطفال فهو ممتلئ.


    فطائر اللحم

    منذ أن كنت طفلاً ، في كل مرة مررت فيها بالسوق في مدينتنا ، كان هناك متجر معجنات يصنع دائمًا فطائر اللحم. لقد كانوا كذلك ، لكنهم جيدون جدًا!
    هنا في فكرة صنع بعض العبوات بالخضروات ، انحرفت وصنعت بعض الفطائر المحشوة باللحم.
    ما مدى جودة فطائر اللحم هذه & # 8230. لن أخبرك ، فقط دعك تقنع نفسك!

    • 1 حزمة من أوراق الفطائر
    • 700-800 غرام لب دجاج مفروم
    • 1 جزر ماريسور
    • 1 بصلة كبيرة
    • 1 ساق. بقدونس
    • 1 ساق مرار
    • 1 أو
    • ملح مع بهارات
    • زيت الزيتون
    • صلصة الصويا

    نقوم بتنظيف البصل والجزر. نغسل الخضار والخضر. يقطع البصل والخضر ، يبشر الجزر.
    سخني بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، ضعي البصل والجزر.

    عندما يصبح البصل شفافا نضيف اللحم المفروم. تخلط مع الخضار وتتركها بنية. أضف بضع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والملح مع البهارات. نحو النهاية نضيف الخضر.


    اتركي اللحم يطهى جيدًا ، ثم اتركيه جانبًا.
    شغل الفرن ، سخني حتى 180 درجة.
    اكسري بيضة واخفقيها في وعاء.
    نفتح الحزمة مع أوراق الفطيرة. في كل 2-3 ورقات ، دهنها بقليل من البيض المخفوق ، ضعي بضع ملاعق كبيرة من اللحم ولفائف ، مع الضغط على الأطراف تحتها.


    جهز صينية بورق الخبز ، ضع الفطائر ودهنها بالبيض المخفوق.
    ضعيها في الفرن الساخن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة كحد أقصى.
    عندما يتحول لونها إلى اللون البني ، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد.
    انهم عظماء!


    فيديو: أنواع اللحوم و أسعارهاPrices and types of meat (شهر اكتوبر 2021).