صلاح الدين

سلطة "شجرة عيد الميلاد"


المكونات لصنع سلطة شجرة عيد الميلاد

  1. لحم الخنزير المسلوق 300 غرام
  2. الفطر المعلب (فطر) 200 غرام
  3. 1 الجزرة
  4. 4 بيضات
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. جبنة صلبة 200-250 جرام
  7. المكسرات (الجوز) 100 غرام
  8. 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  9. الزيت النباتي 5 ملاعق كبيرة
  10. الخردل 1 ملعقة كبيرة
  11. الخضر الشبت 1 حفنة
  12. الخل (التفاح الطبيعي) 2 ملاعق كبيرة
  13. بذور الرمان عدة أجهزة كمبيوتر.
  14. Оль ملعقة صغيرة ملح الطعام
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طاجن - 2 كمية ، الأطباق (حسب عدد المكونات) ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، مبشرة ، لوح تقطيع ، سكين ، غربال ، طباخ ، طبق التقديم

الطبخ سلطة شجرة عيد الميلاد:

الخطوة 1: تجهيز المكونات.

اغسل البيض والجزر. ضع الجزر في وعاء من الماء المغلي المملح ، واطهيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج. طبخ البيض المسلوق (8 - 10 دقائق بعد الغليان) ، تبرد بالماء البارد. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع ويُخلل لمدة 15 دقيقة في ماء مخلوط بالخل (1 ملعقة كبيرة لكل منهما).

الخطوة 2: صنع صلصة السلطة.

يجب تنظيف البيض ، لفصل الصفار عن البروتينات. يجب أن تكون صفار البيض أو دلكها بالشوكة. يتم خلط الخردل والخل المتبقي وصلصة الصويا وصفار البيض مع مزيج جيد من الشوكة. قم بتصريف الماء من البصل المخلل وشطفه في غربال بالماء البارد.

الخطوة 3: طحن المكونات.

قشر الجزر ، صرهم على مبشرة ناعمة ، اقطع لحم الخنزير المسلوق إلى مكعبات صغيرة أو قش. اغسل الشبت وختم اغصان قليلة بدقة. بياض البيض والجبن صر على مبشرة الخشنة. طحن جميع المكونات بشكل فردي. الهريس الجوز في هاون.

الخطوة 4: ضع السلطة في طبقات.

ضعي السلطة في طبقات على طبق التقديم. سوف يتم تقطيع الطبقة الأولى من لحم الخنزير المسلوق ، مع رش الشبت المفروم جيدًا ، ثم تشحمه بصلصة مطهية برفق. يجب إزالة الفطر من الجرة ، وبدون تقطيع ، سنوزع مع الطبقة التالية. نشرها مع الصلصة أيضا.

الخطوة 5: تزيين صحن شجرة عيد الميلاد.

ننشر البصل على الفطر مع الصلصة والجبن والجزر عليها ، ثم نضع البصل على طبقة الجزر. ثم صب بياض البيض والمكسرات المكسرة. من فروع الشبت ، تحتاج إلى تشكيل شجرة عيد الميلاد وتزيينها ببذور الرمان.

الخطوة 6: خدمة سلطة شجرة عيد الميلاد.

يتم تقديم السلطة في طبق التقديم ، ثم توضع في أجزاء. "شجرة عيد الميلاد" هي طبق مستقل ، ويمكن إعداده ليس فقط في عطلة ، ولكن أيضا لتناول العشاء وكطبق الثانية. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - قبل تحضير صلصة سلطة "شجرة عيد الميلاد" ، يمكن تخفيف الخردل بالحليب أو العسل ، مما يمنح الصلصة نكهة أكثر نعومة وحساسية.

- إذا بقي نصف البصل وإذا غارقة ، فسوف يجف ويفقد طعمه ، وبالتالي ، يمكن أن يفرك بالزبد أو السمن.

- - الشبت ، وبقية الخضر ، غني بالفيتامينات ، أعذب ، ألذ وأكثر صحة. للحفاظ على نضارة الخضر لفترة أطول ، يمكن تخزينها في مقلاة مغلقة وجافة.

شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (أغسطس 2020).