صلاح الدين

سلطة شجرة عيد الميلاد الخضراء


المكونات لإعداد سلطة "شجرة عيد الميلاد الخضراء"

المكونات لإعداد سلطة "شجرة عيد الميلاد الخضراء":

  1. جبنة كريمة 150 جرام
  2. بيض 3 قطع.
  3. بصل أخضر 1 باقة
  4. الثوم 2-3 فصوص
  5. المايونيز السميك 5 ملاعق كبيرة
  6. الفلفل الأسود المطحون 1/5 ملعقة صغيرة
  7. ¼ ملعقة صغيرة ملح

للزينة:

  1. الخضر الشبت 1 حفنة
  2. فلفل بلغاري (أحمر أو أصفر) 1 جهاز كمبيوتر.
  • المكونات الرئيسية بيض
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين ، مكبس الثوم ، مبشور ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، طباخ ، ثلاجة ، طبق التقديم

الطبخ سلطة شجرة عيد الميلاد الخضراء:

الخطوة 1: طهي البيض.

يجب غسل البيض جيدًا ، ثم غمسه في وعاء من الماء ، ووضعه على نار كبيرة ، وملحًا قليلاً ، بعد الغليان - قلل النار واطبخي لمدة 10 دقائق أخرى. بينما يغلي البيض ، قشر الثوم من قشرته ، اغسله واسحقه بضغطة خاصة. بعد ذلك ، قم بتبريد البيض بالماء البارد لعدة دقائق وقشر القشرة.

الخطوة 2: طحن البصل والثوم والبيض والجبن.

اغسل البصل الأخضر تحت تيار من الماء البارد ، ثم اقطعه جيدًا على لوح تقطيع ، اقطع البيض على مبشرة راقية ، ثم قم بتجهيز الجبن على مبشرة خشنة. لجعل الجبن أسهل في الصر ، عليك أولاً وضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق. يجب دمج الثوم والمايونيز مع هذا المزيج من البيض والجبن والبصل ، ثم تخلطهما جيدًا إلى أن تتشكل تناسقًا موحدًا.

الخطوة 3: تشكيل شجرة عيد الميلاد.

على طبق التقديم ، ضع السلطة بعناية وأعطيها شكل شجرة عيد الميلاد (المخروط) باستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة. للحفاظ على الطبق في الشكل ، يمكن وضعه في الثلاجة لفترة (لمدة 2-3 ساعات) ، ثم إزالته وتزيينه.

الخطوة 4: تزيين الطبق.

شطف الفلفل الحلو بالماء ، وقطع القصبة وإزالة البذور بسكين صغير. قطع الدوائر والنجوم من الفلفل. اغسل الخضر وقطعها ، ثم رش شجرة عيد الميلاد عليها وزينها بدوائر ونجوم ، كما لو كانت زينة لشجرة عيد الميلاد.

الخطوة 5: خدمة سلطة شجرة عيد الميلاد الخضراء.

إن Green Christmas Tree Salad مقبلات باردة تقدم في طبق التقديم ومقطعة إلى قطع مجزأة بسكين حاد ، ثم توضع في أطباق. هذا الطبق على ما يرام مع النبيذ الأحمر أو الأبيض. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - حتى تكون الأطباق التي تستخدم الفلفل الحلو لذيذة حقًا ، يجب عليك اختيار الفلفل وتخزينه بشكل صحيح. عند شراء الفليفلة الحلوة ، تحتاج إلى الانتباه إلى لون الفاكهة وشكلها ومرونتها. يجب أن يكون الفلفل لونًا مشبعًا (يفضل أن يكون أصفر أو أحمر) ، يجب أن يكون اللب كثيفًا وسلسًا. ثم خفض الأرقام للخروج منه سيكون أسهل من أي وقت مضى.

- - نظرًا لأن مدة صلاحية المايونيز (العبوة في شكل مفتوح) لا تزيد عن 8 - 12 ساعة في الثلاجة ، لذلك ، لا يمكن أيضًا تخزين السلطة الملبوسة معها أكثر من 12 ساعة.

- - بحيث يكون لديك بصل أخضر طازج على مدار السنة ، يمكنك زراعته بنفسك في المنزل على حافة النافذة. صب الماء البارد في كوب أو جرة ، ضع البصل مع الجذور لأسفل حتى تكون في الماء. بعد بضعة أيام ، يمكنك قطع أوراق البصل الأخضر ، لا ترمي المصباح ، انتظر الحصاد التالي.