آخر

ضرب الفول


  • 600 غرام من الفاصوليا المجففة
  • 1 ملعقة كبيرة مرق
  • 3 بصل كبير
  • نفط
  • ملح
  • 5 فصوص ثوم

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

التحضير وصفة الفاصوليا المقطعة:

تُترك الفاصوليا لتنقع في الماء حتى اليوم التالي ، وتُغلى الفاصوليا ، ويُفرم البصل جيدًا ويقلى في 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، وعندما يصبح أكثر قتامة ، يُضاف المرق والملح ويترك. على النار ، يتم تمرير الفاصوليا المسلوقة عبر المفرمة مرتين ، وفي المرة الأخيرة من خلال الخلاط ، نخلط الفاصوليا بالزيت والملح والثوم ، ونضعها في طبق ونزينها بالبصل.


فاصوليا مخفوقة ، تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة

غالبًا ما يتم طهي الفاصوليا المخفوقة أو الفاصوليا المفرومة كما يطلق عليها في منطقتنا في أيام الصيام. إنها وصفة تقليدية أعدتها جداتنا وجداتنا وما زالت مستمرة حتى يومنا هذا. لا أعتقد أن أي شخص يمكنه رفض جزء من الفاصوليا المفروشة التي تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والمخللات المفضلة لديهم!

أولاً ، نظف الفاصوليا واحتفظ بها في الماء طوال الليل. في اليوم التالي يغسل في 3 مياه ويغلى في ماء بارد. بعد بضع الدمامل ، صفيها وغليها مرة أخرى في ماء ساخن ونظيف.
عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي البصل النظيف والجزر المنظف اختياريًا. في منتصف وقت الطهي ، أضف الملح.
بعد الغليان جيداً ، تصبح الحبوب طرية ، وتصفي المياه ، لكن لا ترميها ، وتترك لتبرد قليلاً.
ضعي الفول في وعاء كبير واخلطيه حتى يتحول إلى عجينة. في الأيام الخوالي ، عندما لم تكن هناك خلاطات ، كانت الحبوب تُسحق بهدف البطاطس المهروسة ثم تُفرك في مصفاة لحفظ قشور الفاصوليا. : د
يقشر البصل ويقطع ناعما. يُحمّى الزيت في قدر ويُضاف البصل حتى يتماسك. يرش القليل من الملح ويترك حتى يصبح زجاجيًا. أضيفي الفلفل الحلو وامزجي بسرعة حتى لا تحترق. يُرفع القليل من البصل بالزيت بشكل منفصل لتتصدره.
صب الفاصوليا في المقلاة واخلطها. اتركيها تغلي لبضع دقائق مع التحريك جيدًا حتى لا تلتصق بالقاع. إذا كان سميكًا جدًا ، قم بإضافته من الماء الذي تم غليه فيه والذي تم حفظه فيه.
في هذه الأثناء ، قم بإعداد عصيدة من دقيق الذرة وإزالة المخللات المفضلة لديك.
ضعي الفاصوليا في أطباق وصبي فوقها البصل المصير.


فاصوليا مخفوقة ، تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة

غالبًا ما يتم طهي الفاصوليا المخفوقة أو الفاصوليا المفرومة كما يطلق عليها في منطقتنا في أيام الصيام. إنها وصفة تقليدية أعدتها جداتنا وجداتنا وما زالت مستمرة حتى يومنا هذا. لا أعتقد أن أي شخص يمكنه رفض جزء من الفاصوليا المفروشة التي تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والمخللات المفضلة لديهم!

أولاً ، نظف الفاصوليا واحتفظ بها في الماء طوال الليل. في اليوم التالي يغسل في 3 مياه ويغلى في ماء بارد. بعد بضع الدمامل ، صفيها وغليها مرة أخرى في ماء ساخن ونظيف.
عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي البصل النظيف والجزر المنظف اختياريًا. في منتصف وقت الطهي ، أضف الملح.
بعد الغليان جيداً ، تصبح الحبوب طرية ، ثم يصفى الماء ، لكن لا ترميها ، وتترك لتبرد قليلاً.
ضعي الفول في وعاء كبير واخلطيه حتى يتحول إلى عجينة. في الأيام الخوالي ، عندما لم تكن هناك خلاطات ، كانت الحبوب تُسحق بهدف البطاطس المهروسة ثم تُفرك في مصفاة لحفظ قشور الفاصوليا. : د
يقشر البصل ويقطع ناعما. يُحمّى الزيت في قدر ويُضاف البصل حتى يتماسك. يرش القليل من الملح ويترك حتى يصبح زجاجيًا. أضيفي الفلفل الحلو وامزجي بسرعة حتى لا تحترق. يُرفع القليل من البصل بالزيت بشكل منفصل لتتصدره.
صب الفاصوليا في المقلاة واخلطها. اتركيها تغلي لبضع دقائق مع التحريك جيدًا حتى لا تلتصق بالقاع. إذا كان سميكًا جدًا ، قم بإضافته من الماء الذي تم غليه فيه والذي تم حفظه فيه.
في هذه الأثناء ، قم بإعداد عصيدة من دقيق الذرة وإزالة المخللات المفضلة لديك.
ضعي الفاصوليا في أطباق وصبي فوقها البصل المصير.


فاصوليا مخفوقة ، تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة

غالبًا ما يتم طهي الفاصوليا المخفوقة أو الفاصوليا المفرومة كما يطلق عليها في منطقتنا في أيام الصيام. إنها وصفة تقليدية أعدتها جداتنا وجداتنا وما زالت مستمرة حتى يومنا هذا. لا أعتقد أن أي شخص يمكنه رفض جزء من الفاصوليا المفروشة التي تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والمخللات المفضلة لديهم!

أولاً ، نظف الفاصوليا واحتفظ بها في الماء طوال الليل. في اليوم التالي يغسل في 3 مياه ويغلى في ماء بارد. بعد بضع الدمامل ، صفيها وغليها مرة أخرى في ماء ساخن ونظيف.
عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي البصل النظيف والجزر المنظف اختياريًا. في منتصف وقت الطهي ، أضف الملح.
بعد الغليان جيداً ، تصبح الحبوب طرية ، ثم يصفى الماء ، لكن لا ترميها ، وتترك لتبرد قليلاً.
ضعي الفول في وعاء كبير واخلطيه حتى يتحول إلى عجينة. في الأيام الخوالي ، عندما لم تكن هناك خلاطات ، كانت الحبوب تُسحق بهدف البطاطس المهروسة ثم تُفرك في مصفاة لحفظ قشور الفاصوليا. : د
يقشر البصل ويقطع ناعما. يُحمّى الزيت في قدر ويُضاف البصل حتى يتماسك. يرش القليل من الملح ويترك حتى يصبح زجاجيًا. أضيفي الفلفل الحلو وامزجي بسرعة حتى لا تحترق. يُرفع القليل من البصل بالزيت على حدة لتتصدره.
صب الفاصوليا في المقلاة واخلطها. اتركيها تغلي لبضع دقائق مع التحريك جيدًا حتى لا تلتصق بالقاع. إذا كان سميكًا جدًا ، أضفه من الماء الذي تم غليه فيه والذي تم حفظه فيه.
في هذه الأثناء ، قم بإعداد عصيدة من دقيق الذرة وإزالة المخللات المفضلة لديك.
ضعي الفاصوليا في أطباق وصبي فوقها البصل المصير.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 126)

الصغير قبل 9 سنوات - 4 ديسمبر 2008 11:45

رد: الفول المخفوق (يفرك)

نسميها الفاصوليا المفروشة ونأكلها مع مخلل الملفوف أعتقد أن هذا ما تراه فيك.
إنه جيد للغاية.

ايوانا قبل 9 سنوات - 4 ديسمبر 2008 12:20 م

رد: الفول المخفوق (يفرك)

وما زلنا نسميها الفاصوليا المفروشة. الإيقاع هو أكثر أمراء

فقط مع مخلل الملفوف نأكله ، إنه جيد جدًا ، على الرغم من أنه تم شراؤه لأنه ليس لدي مكان لأخلل الملفوف

Ardelean Ancutza قبل 9 سنوات - 4 ديسمبر 2008 13:25

رد: الفول المخفوق (يفرك)

انها حقا جيدة جدا بدلاً من البصل ، أضع قطعًا صغيرة وصغيرة من لحم الخنزير المقدد المقلي مع القليل من الفلفل الحلو للتلوين. محاولة !

إيوانا منذ 9 سنوات - 4 ديسمبر 2008 14:39

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لم أتناول لحم الخنزير المقدد حتى الآن ، يبدو جيدًا. سوف احاول. لكن في المرة القادمة ، انتهيت بالفعل من الفول

angela منذ 9 سنوات - 4 ديسمبر 2008 15:17

رد: الفول المخفوق (يفرك)

حسنًا ، أنكا على حق ، مع لحم الخنزير المقدد المقلي ، ناهيك عن النقانق المدخنة ، الفاصوليا المفروشة جيدة جدًا!

إيوانا منذ 9 سنوات - 4 ديسمبر 2008 15:53

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لم أقل شيئًا عن النقانق ، حولتها إلى الطعام الصائم ولم أرغب في أن يؤذي الزائرون دمائهم ، على الرغم من أن رادو اقترح أن أضعهم في الصورة

angela منذ 9 سنوات - 4 ديسمبر 2008 18:25

رد: الفول المخفوق (يفرك)

كان من الجيد أن تضعهم في الصورة ، على الأقل هكذا رأيت سجقًا مدخنًا!

إيوانا منذ 9 سنوات - 5 ديسمبر 2008 13:41

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أضعهم في الوجبة التالية ، عندما يكون لدينا نقانق من خنزيرنا (خنزيري بدقة أكبر) في الوقت الحالي ، تذوقت للتو من الآخرين

Arvy قبل 9 سنوات - 8 ديسمبر 2008 16:56

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لقد فعلت ذلك منذ حوالي 3 أيام وكوني الشخص الوحيد في المنزل الذي "حاربت" معها بمفردها. كان باقي المنزل يعاني من الروائح فقط.

لكني كنت مخطئا مع البصل. كنت في عجلة من أمري ونسيت أن الموازين كانت تقطع. لقد قطعتها أصغر

إيوانا منذ 9 سنوات - 8 ديسمبر 2008 17:05

رد: الفول المخفوق (يفرك)

روديكا ماج منذ 9 سنوات - 15 ديسمبر 2008 02:38

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أشتريه جاهزًا مخفوقًا في صندوق صغير مع الزيت وصلصة الثوم ، وعندما يكون ساخنًا أخفقه بشوكة ، أقوم بقلي البصل كما في الوصفة المقدمة وهو جيد جدًا.

cosmina قبل 9 سنوات - 28 يناير 2009 19:47

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لقد تلقيت مخلل الملفوف وكيف لا أصنع حبة فاصوليا بجانبه. لذلك نحن نعد النقانق بجانبها. أمي يا لها من شغف

بيتري منذ 9 سنوات - 8 مارس 2009 17:52

رد: الفول المخفوق (يفرك)

مكان رائع: X: X: X: X :: X: X كان جيدًا جدًا

LUCI منذ 8 سنوات - 12 أغسطس 2009 22:50

رد: الفول المخفوق (يفرك)

I f & # 259cut beans & # 259tut & # 259 & # 351i a ie & # 351it sssssuuuuuuuuuuupppeeeeeeeerr!

ema منذ 8 سنوات - 18 نوفمبر 2009 17:52

رد: الفول المخفوق (يفرك)

عندما أغلي الفاصوليا ، أضع أيضًا بعض أوراق النعناع ، فهي تساعد كثيرًا في الانتفاخ. جربها.

jorje منذ ٨ سنوات - ٢٨ نوفمبر ٢٠٠٩ ١٤:٠٧

رد: الفول المخفوق (يفرك)

cristina قبل ٨ سنوات - ٣٠ نوفمبر ، ٢٠٠٩ ١٥:٢٣

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أعلم أنه يتم وضع ملعقة صغيرة من صودا الخبز في الغليان حتى لا ينتج عنها غاز

nikollici منذ ٨ سنوات - ١٣ يناير ٢٠١٠ ١٦:٤٥

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أنا الآن أحاول وآمل أن ينجح الأمر ، فأنا لم أفعل ذلك بعد ، لكنني آمل أن ينجح الأمر

cristi منذ ٨ سنوات - ٢٢ يناير ٢٠١٠ ١٧:٣٥

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لم أطهو كلمة واحدة من قبل ، وأنا أنتظر زوجتي أن تأتي وتعطي رأيها

ildi منذ 8 سنوات - 24 يناير 2010 08:15

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أعلم أنه يوم الأحد ، لكنني أقوم بذلك منذ أسبوع ، لأنني وجدت بعض البصل الأخضر في المتجر
إنه باهظ لدرجة أنني لا أطيق الانتظار لأكل البصل الأخضر ومخلل الملفوف.
شكرا جزيلا لك ioana

dogaru rodica منذ 8 سنوات - 16 مارس 2010 12:45

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لقد أوقفت النار للتو ، وآمل أن تكون جيدة ، لكنني تلقيت الليلة رسالة من صديقي

ildi منذ 7 سنوات - 5 مايو 2010 09:54

رد: الفول المخفوق (يفرك)

وأنا أقرضته
حتى إيوانا ، لم أكن أعرف عن قشور البصل تلك ، في بلدنا تم تقطيعها إلى قطع صغيرة ولم يتم وضع الثوم في العجينة ، منذ أن كنت أفعل ما تقوله إيوانا ، لا يمكنني الحصول على ما يكفي

oana منذ 7 سنوات - 9 مايو 2010 23:57

رد: الفول المخفوق (يفرك)

جيد جدًا لقد اخترت لي مجاملات علاج التخسيس التالية ،.

sweet ank منذ 7 سنوات - 18 مايو 2010 14:02

رد: الفول المخفوق (يفرك)

بدلاً من فصوص الثوم ، أضع بعض أوراق الثوم الخضراء التي ظهرت للتو في حديقة أمي وخرجت الفاصوليا بشكل أفضل ، لذلك بالنسبة لأولئك الذين يجلسون في الفناء ولديهم أوراق ثوم خضراء في الحديقة ، أنصحك بإضافتها. أن اتضح بشكل أفضل

منذ 7 سنوات - 14 حزيران 2010 16:33

رد: الفول المخفوق (يفرك)

سأحاول أيضا. لا استطيع الانتظار 1

manuela 7 سنوات مضت - 15 يونيو 2010 15:48

رد: الفول المخفوق (يفرك)

الآن أريد أن أفعل ذلك. أتمنى أن تكون لذيذة

sabina منذ 7 سنوات - 25 يونيو 2010 18:15

رد: الفول المخفوق (يفرك)

إنه جيد جدًا ، أنا أحبه ، آكله على الخبز وليس مع مخلل الملفوف ، نعم سأحاول أن يكون لديه سيرة ذاتية داك إنه ملفوف نيء

acinoreva منذ 7 سنوات - 25 يوليو 2010 10:11

رد: الفول المخفوق (يفرك)

نحن في جالاتي نقول فلوكيتا الفول. سي سوبر لا جوست.

petrica lucian قبل 7 سنوات - 30 سبتمبر 2010 09:14

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أمي تصنع الفاصوليا السوداء .جيدة

apetroae_raluca منذ ٧ سنوات - ٣ نوفمبر ٢٠١٠ ١١:٠٤

رد: الفول المخفوق (يفرك)

من الجيد جدًا أن تكون حبوب السليتا جاهزة تقريبًا ولي

Andrei منذ 7 سنوات - 16 نوفمبر 2010 16:17

رد: الفول المخفوق (يفرك)

. بالمناسبة "الغاز" ، عندما تغلي الفاصوليا تخلص من أول 2 ماء! هكذا تتخلصين أنت وضيوفك من هذه المضايقات ، شهية طيبة!

monica منذ ٧ سنوات - ٢٠ نوفمبر ٢٠١٠ ٢٠:١٠

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أحب الفاصوليا عمومًا ، المصنوعة بأي شكل من الأشكال ، لكن هذا ما أحبه هو مجنون .. فقط بدلاً من البصل بالكراميل ، عادةً ما أقوم بإعداد صلصة الطماطم ، وأطبخ القليل من البصل ، وأضع المرق وأطحن الثوم في الصلصة بعد ذلك أضع الصلصة فوق الفاصوليا في أطباق ، إنه رائع..أو أمي ، لقد صنعت أيضًا الفاصوليا المخفوقة الممزوجة بالمايونيز ودهنتها بالخبز مثل سلطة الباذنجان .. هممم. أنا جائع .. سأنتهي من الفاصوليا لأجعل :-)) شهية الجميع جيدة .. سأحصل

alina منذ 7 سنوات - 30 نوفمبر 2010 19:03

رد: الفول المخفوق (يفرك)

facaluita) لأنني لم أسميها بهذا الشكل. هذا ما اتصلت به عندما كنت في منزل أمي. جيد جدا .. أنا أصنعه بمزيد من الثوم: حظا سعيدا.

كلوديا قبل 7 سنوات - 6 ديسمبر 2010 16:41

رد: الفول المخفوق (يفرك)

anaspania منذ 7 سنوات - 8 ديسمبر 2010 21:21

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لم أتناول الفاصوليا المضروبة منذ سنوات منذ أن كنت أقيم مع جدتي. سأحاول إعداد هذه الوصفة ، وآمل أن تكون جيدة

clauditza منذ ٧ أعوام - ١٠ ديسمبر ٢٠١٠ ١٧:١٢

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لقد فعلت ذلك أيضًا وهو جيد ولكن مع النعناع لم أسمعه لقد تركت بفم جيد وخرج جيدًا

ANAID منذ 7 سنوات - 7 يناير 2011 20:45

رد: الفول المخفوق (يفرك)

nicu منذ 7 سنوات - 26 يناير 2011 13:26

رد: الفول المخفوق (يفرك)

الآن أفعل ذلك للمرة الأولى ، وآمل أن تعجب زوجتي وصغيرتي.

gandacelul منذ ٧ سنوات - ٢٨ يناير ، ٢٠١١ ١٤:٣٧

رد: الفول المخفوق (يفرك)

في مولدوفا ، على الأقل في عائلتنا يطلق عليه "FLOCAITA"
وصفة طحين القدم وكذلك جميع المنشورات.

anna منذ 7 سنوات - 2 فبراير 2011 09:45

رد: الفول المخفوق (يفرك)

إنه جيد جدًا لقد صنعته وآمل أن يعجبك زوجي

flory منذ ٧ أعوام - ١٧ فبراير ، ٢٠١١ ١١:٠٨

رد: الفول المخفوق (يفرك)

marieta منذ ٧ سنوات - ٤ مارس ٢٠١١ ١٥:٢٢

رد: الفول المخفوق (يفرك)

تؤكل الفاصوليا المخفوقة في بلدنا إذا لم تبقى لمدة يومين ومع المخللات مثل أولتينيا أو الخل المخلل مع الفلفل والبابريكا نحاول وسنتحدث

marius منذ 6 سنوات - 4 أبريل 2011 13:38

رد: الفول المخفوق (يفرك)

والمرق اين عزيزتي؟

Ioana قبل 6 سنوات - 4 أبريل 2011 2:04 مساءً

رد: الفول المخفوق (يفرك)

هذا أفضل بدون مرق

daria منذ 6 سنوات - 8 مايو 2011 11:49

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أنا من أشد المعجبين بالفاصوليا المفروشة أيضًا.

mihaela 6 سنوات مضت - 16 حزيران 2011 20:35

رد: الفول المخفوق (يفرك)

الفاصوليا جيدة جدًا وحتى الآن أحاول إنشاء تطبيق تهنئة للموقع

onuzza منذ 6 سنوات - 17 أغسطس 2011 15:29

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لقد فعلت ذلك اليوم وحرق الروبوت الخاص بي حظًا سعيدًا مع الروبوت lu fiumio PRENATAL صغير ولكنني قمت بثلاث لفات وأنهيت 2 من النقانق التي قمت بتدخينها wouuuuuuuuuu. يتم طرد الكثير من الأشخاص ب

ioana منذ 6 سنوات - 31 أغسطس 2011 10:58

رد: الفول المخفوق (يفرك)

cristina، spa & ntildea منذ 6 سنوات - 9 سبتمبر 2011 12:20

رد: الفول المخفوق (يفرك)

نحن نحبها كثيرًا ، يسميها طفلي الفاصوليا المزبد وهو سعيد عندما أفعل ذلك ، لأنني الآن أذهب إلى العمل

رامونا قبل 6 سنوات - 4 أكتوبر 2011 ، الساعة 7:58 مساءً

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أنا أحب ذلك مع جزء مزدوج من البصل في الأعلى. سمعت أنه سيكون جيدًا مع الفلفل المخبوز أيضًا. هل جربت أي شيء؟

Alin منذ 6 سنوات - 13 أكتوبر 2011 21:02

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أنا رجل ، ولست طباخًا ، لكن بما أنني أعرف نفسي ، فقد أحببت الطبخ. لم أتبع أبدًا وصفة محددة ، لقد اخترعت دائمًا وأقول بقلبي إن عائلتي وأصدقائي وزملائي تفاجأوا دائمًا (بطريقة ممتعة) باختراعاتي. بالإضافة إلى الوصفة أعلاه ، قمت بسلق بصلة كبيرة منفصلة عن الفاصوليا ، 2 جزر مناسبين وقطعة من الكرفس ونصف علبة من أعواد الثقاب ، والتي قمت بخلطها مع الفول مع زيت البصل المتصلب. أضفت ربع علبة زبدة إلى الخلاط. يصبح الخليط ساخنًا. تساعد الزبدة على التجانس عندما تبرد وتضيف نكهة رائعة. سترى مدى تقبيل الروائح لبعضها البعض. اخترع وستحصل على رضا يفوق الخيال عندما ترى رواد المطعم يقولون "لم أتناول شيئًا كهذا أبدًا. أريد المزيد."

ady منذ 6 سنوات - 29 أكتوبر 2011 13:05

رد: الفول المخفوق (يفرك)

إذا أزلنا الثوم ، أي أننا لا نطحنه بالفاصوليا الموجودة في الروبوت ، إنه أكثر متعة ، ليس حارًا ، أعني ، يمكنني أن آكل حتى أكثرها طنانًا.

تذوق النبيذ منذ 6 سنوات - 20 نوفمبر 2011 20:46

رد: الفول المخفوق (يفرك)

حظا طيبا وفقك الله! المزيد من الوصفات!

caty منذ 6 سنوات - 4 فبراير 2012 14:21

رد: الفول المخفوق (يفرك)

الفاصوليا جيدة جدًا ، وكما قال أحدهم مع اللحم المدخن لكنك نسيت شيئًا ، وبعض الديوك المخبوزة على الموقد lingaaaaaaaaa (أتمنى أن يعرف الجميع ما هي الديوك ، الصنوبر المخبوز على الموقد أو المرجل)

ela منذ 6 سنوات - 21 مارس 2012 19:19

رد: الفول المخفوق (يفرك)

إذا كان معجون الفول رقيقًا جدًا ، فكيف يمكن إصلاحه

إيوانا منذ ٥ سنوات - ١٤ أغسطس ٢٠١٢ ١٢:٣٣

رد: الفول المخفوق (يفرك)

عزيزي إيوانا ، وضّح لي ومن فضلك. لا أضع قطرة من الماء على الحبوب المخفوقة ، بل أضعها في المفرمة وأفركها بالزيت وتبليها. يقول لي أن هذا ليس فاصوليا لأنه يصبح رقيقًا. يبدو لي طعام هذا الخنزير الرقيق. كيف هو بعد كل شيء؟ سميكة ، رقيقة أو كيف تحبها؟

إيوانا منذ 5 سنوات - 15 أغسطس 2012 10:34

رد: الفول المخفوق (يفرك)

من الواضح ، كما تريد ، لهذا السبب حددت في الوصفة وضع الماء بما يكفي فقط للحصول على الاتساق المطلوب.
أنا أيضًا لا أحبها رقيقة بما يكفي لتتدفق بين أسنان الشوكة (في المقاصف ودفع الدرج يتم ممارسة شيء مثل هذا ، لأسباب اقتصادية) ، لكنني ما زلت "أطيل" قليلاً لأنه بخلاف ذلك يبدو أيضًا سميك.

ana منذ 5 سنوات - 19 أكتوبر 2012 07:11

حسن جدا

أقوم بذلك بسهولة أكبر ، كابتن أو أكثر ، ومؤخراً قمت بتكييفه بعد ذلك الذي قام به أحد الأصدقاء الذي وضع أيضًا الجزء الأخضر من البصل الأخضر ، مقطعًا ناعمًا وتركه نيئًا جدًا. قم بغليه أيضًا في 2 أو 3 مياه ، حيث تكون الأولى قوية جدًا على المعدة

steluta منذ 4 سنوات - 4 أبريل 2013 18:24

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لقد فعلت ذلك بالضبط وكان رائعا

نيكي منذ 4 سنوات - 16 أغسطس 2013 15:18

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أكلت عندما كنت صغيرا. نحن دائما نصنع جدتي. اليوم تذكرت وصنعت هذه الوصفة انها fffff مرحبا. ذكرني بطفولتي.

mihaela climescu منذ ٤ سنوات - ٣٠ أكتوبر ٢٠١٣ ١٧:٤٥

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أعلم أن هذه الوصفة تسمى الفاصوليا المقشرة.

mihai منذ ٤ سنوات - ١٢ يناير ، ٢٠١٤ ٢١:٤٨

رد: الفول المخفوق (يفرك)

اعتراض واحد يتعلق بالمظهر ، في الوصفة كيفية جعله يقول البصل بالكراميل ، في الصورة ليس كذلك على الإطلاق ، أعلم أننا نفعل ذلك هنا كما نعلم ولكن إذا كنت تعرف كيفية صنع البصل بالكراميل مع مرق صغير محلي الصنع إنه جيد للغاية ، صورة تغيير آسف

إيوانا منذ 4 سنوات - 13 يناير 2014 10:35

رد: الفول المخفوق (يفرك)

في بلدنا مصنوع من البصل والفلفل الحلو.

mihai منذ ٤ سنوات - ١٣ يناير ، ٢٠١٤ ١٨:٢٣

رد: الفول المخفوق (يفرك)

حسنًا ، سأحاول على أي حال ، وسأفعل حقًا ، قلت جيدًا أن الوصفة النهائية على طبقك صامدة والدروس من الوالدين أو الأقارب

إيوانا منذ 4 سنوات - 13 يناير 2014 6:30 مساءً

رد: الفول المخفوق (يفرك)

لذلك ، على سبيل المثال ، سمعت أن الكثير من الناس يصنعون مرق البطاطس باستخدام المرق للتلوين ، ولكن في بلدنا يُصنع من الفلفل الحلو: [رابط]

ماريانا منذ عامين - 29 أغسطس 2015 15:59

رد: الفول المخفوق (يفرك)

Slaita de fasole - الاسم الدقيق في بوخارست؟

Hajnal منذ عامين - 30 سبتمبر 2015 10:19

رد: الفول المخفوق (يفرك)

وصفة جيدة جدًا ، الآن حاولت لأول مرة صنع فاصوليا مفرومة واتضح أنها جيدة جدًا شكرًا لك

إيوانا منذ عامين - 1 أكتوبر 2015 10:10

رد: الفول المخفوق (يفرك)

أنا سعيد لأنك أحببت روايتي.

ConstantinV قبل عام - 3 نوفمبر 2016 23:10

رد: الفول المخفوق (يفرك)

جرب وضع قليل من الزنجبيل (المطحون) والكاري. يعطون رائحة خاصة.

Alina منذ 22 ساعة - 1 أبريل 2018 12:17 مساءً

رد: الفول المخفوق (يفرك)

مرحبا ايوانا! هل يمكن أيضًا استخدام مكبس الهريس؟ شكرا

إيوانا منذ 16 دقيقة - 2 أبريل 2018 10:04

رد: الفول المخفوق (يفرك)

ألينا ، ربما تحتاج فقط إلى القليل من القوة لتمرير الحبوب من خلالها. لكنها تخرج بشكل جيد جدًا من هذا القبيل. بالنسبة للفاصوليا ، أستخدم المطبعة وألقي نظرة على شكلها الجميل: [رابط]


فاصوليا مخفوقة ، تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة

غالبًا ما يتم طهي الفاصوليا المخفوقة أو الفاصوليا المفرومة كما يطلق عليها في منطقتنا في أيام الصيام. إنها وصفة تقليدية أعدتها جداتنا وجداتنا وما زالت مستمرة حتى يومنا هذا. لا أعتقد أن أي شخص يمكنه رفض جزء من الفاصوليا المفروشة التي تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والمخللات المفضلة لديهم!

أولاً ، نظف الفاصوليا واحتفظ بها في الماء طوال الليل. في اليوم التالي يغسل في 3 مياه ويغلى في ماء بارد. بعد بضع الدمامل ، صفيها وغليها مرة أخرى في ماء ساخن ونظيف.
عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي البصل النظيف والجزر المنظف اختياريًا. في منتصف وقت الطهي ، أضف الملح.
بعد الغليان جيداً ، تصبح الحبوب طرية ، ثم يصفى الماء ، لكن لا ترميها ، وتترك لتبرد قليلاً.
ضعي الفول في وعاء كبير واخلطيه حتى يتحول إلى عجينة. في الأيام الخوالي ، عندما لم تكن هناك خلاطات ، كانت الحبوب تُسحق بهدف البطاطس المهروسة ثم تُفرك في مصفاة لحفظ قشور الفاصوليا. : د
يقشر البصل ويقطع ناعما. يُحمّى الزيت في قدر ويُضاف البصل حتى يتماسك. يرش القليل من الملح ويترك حتى يصبح زجاجيًا. أضيفي الفلفل الحلو وامزجي بسرعة حتى لا تحترق. يُرفع القليل من البصل بالزيت على حدة لتتصدره.
صب الفاصوليا في المقلاة واخلطها. اتركيها تغلي لبضع دقائق مع التحريك جيدًا حتى لا تلتصق بالقاع. إذا كان سميكًا جدًا ، قم بإضافته من الماء الذي تم غليه فيه والذي تم حفظه فيه.
في هذه الأثناء ، قم بإعداد عصيدة من دقيق الذرة وإزالة المخللات المفضلة لديك.
ضعي الفاصوليا في أطباق وصبي فوقها البصل المصير.


فاصوليا مخفوقة ، تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة

غالبًا ما يتم طهي الفاصوليا المخفوقة أو الفاصوليا المفرومة كما يطلق عليها في منطقتنا في أيام الصيام. إنها وصفة تقليدية أعدتها جداتنا وجداتنا وما زالت مستمرة حتى يومنا هذا. لا أعتقد أن أي شخص يمكنه رفض جزء من الفاصوليا المفروشة التي تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والمخللات المفضلة لديهم!

أولاً ، نظف الفاصوليا واحتفظ بها في الماء طوال الليل. في اليوم التالي يغسل في 3 مياه ويغلى في ماء بارد. بعد بضع الدمامل ، صفيها وغليها مرة أخرى في ماء ساخن ونظيف.
عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي البصل النظيف والجزر المنظف اختياريًا. في منتصف وقت الطهي ، أضف الملح.
بعد الغليان جيداً ، تصبح الحبوب طرية ، وتصفي المياه ، لكن لا ترميها ، وتترك لتبرد قليلاً.
ضعي الفول في وعاء كبير واخلطيه حتى يتحول إلى عجينة. في الأيام الخوالي ، عندما لم تكن هناك خلاطات ، كانت الحبوب تُسحق بهدف البطاطس المهروسة ثم تُفرك في مصفاة لحفظ قشور الفاصوليا. : د
يقشر البصل ويقطع ناعما. يُحمّى الزيت في قدر ويُضاف البصل حتى يتماسك. يرش القليل من الملح ويترك حتى يصبح زجاجيًا. أضيفي الفلفل الحلو وامزجي بسرعة حتى لا تحترق. يُرفع القليل من البصل بالزيت بشكل منفصل لتتصدره.
صب الفاصوليا في المقلاة واخلطها. اتركيها تغلي لبضع دقائق مع التحريك جيدًا حتى لا تلتصق بالقاع. إذا كان سميكًا جدًا ، قم بإضافته من الماء الذي تم غليه فيه والذي تم حفظه فيه.
في هذه الأثناء ، قم بإعداد عصيدة من دقيق الذرة وإزالة المخللات المفضلة لديك.
ضعي الفاصوليا في أطباق وصبي فوقها البصل المصير.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 16)

التوازن 8 سنوات مضت - 12 فبراير 2009 16:34

رد: فاصوليا مكسيكية مشكلة

هذا الموقع جيد جدًا ، لكن الكائن الذي يحافظ عليه سادي تمامًا. لا أفهم سبب عدم السماح لنا بنسخ اللصق ، كما لو كانت الوصفات أصلية 100٪.

إيوانا منذ 8 سنوات - 12 فبراير 2009 18:28

رد: فاصوليا مكسيكية مشكلة

يمكنك نسخ ولصق ، لم أضع أي حظر من هذا النوع على الموقع. ربما لا تعرف بعض الكائنات كيفية استخدام الكمبيوتر

وبالإضافة إلى ذلك هناك خيار الإدراج حتى أسفل الصور الصغيرة إذا كنت ترغب في طباعة الوصفات

الوصفات ليست أصلية ، ستكون تتويجًا عندما تكون العديد من الوصفات التقليدية من دول مختلفة ، لكن الصور من صنعنا

القرمزي منذ 8 سنوات - 3 مارس 2009 5:38 مساءً

رد: فاصوليا مكسيكية مشكلة

لتحقيق التوازن: بعض المتصفحات لا تسمح بنسخ النص. أفترض أنك تستخدم إنترنت إكسبلورر ، حيث العديد من التسهيلات التي يمكن للإنترنت أن يقدمها لك ، هذا المتصفح لا يمنحها لهم ، لحقيقة بسيطة هي أن مايكروسوفت لم تكن تريد ذلك عندما أطلقت هذا المتصفح. في رأيي ، يعد Internet Explorer ، بغض النظر عن مقدار استخدامه ، خدعة وقحة للمستخدمين وخطأ برمجي.
عزيزي التوازن ، أوصي بالمتصفحات الأكثر انفتاحًا: Mozilla Firefox ، و Opera ، و Apple Safari ، و Google Chrome ، إلخ. التي يمكنك من خلالها تحقيق أقصى استفادة من الموارد اللذيذة مثل تلك الموجودة في هذا الموقع.
لا تنزعج إيوانا ، لكن "كائنات" مثل هذه الخطوة على ذيلتي مع اللوم دون جدال. عفواً ، لم أنشر على الموقع حتى الآن لأسباب تتعلق بالوقت. لكن في الوقت الحالي أنا في انتظار نمو قشرة لتلك الفطائر المعجنات الشهية.
لقد صنعت منك وصفات أخرى) مرات عديدة سرقت من إلهامك وأنا سعيد جدًا بالانفتاح الذي وجدته في موقعك. آمل أن أنشر أكثر في كثير من الأحيان.

ايوانا منذ 8 سنوات - 3 مارس 2009 18:00

رد: فاصوليا مكسيكية مشكلة

ربما هناك خطأ في IE الجديد ، فأنا أعمل مع جميع المتصفحات ولم أواجه هذه المشكلة حتى الآن إلا إذا قام أولئك الذين أداروا الموقع بحظر هذا النوع ، ولكن في حالتنا ليس واضحًا ، لم يشتك أحد من هذا شيء. ولكن من يدري ما يحدث في الإصدارات الجديدة. ربما تكون فكرة تغيير المتصفح

القرمزي ، أنا سعيد لأنك كتبت في النهاية ، لتنمية المعجنات الجميلة الخاصة بك وللكتابة إلينا عندما يكون لديك الوقت

دانيال 8 سنوات مضت - 7 أبريل 2009 20:01

رد: فاصوليا مكسيكية مشكلة

لكي يعرف القرمزي أن IE أيضًا جيد جدًا ، لقد كنت أعمل لفترة طويلة جدًا ، حتى أنني أدير مواقع وأنا راضٍ جدًا ، حتى الآن لم أواجه أي مشاكل ، خاصة منذ إطلاقهم IE 8 ، أنا أنا أكثر ارتياحًا من المتصفحات - لقد ذكرت أحدًا ، لقد استخدمت تشوار أقل وأقل من رحلات السفاري ، وكما قال إيوانا ، فإن الشخص الذي واجه هذه المشكلة مع النسخ واللصق لا يعرف كيفية العمل ، لقد قمت بالفعل بنسخ الكثير من الوصفات وأنا كان راضيا جدا.

alexandra قبل 7 سنوات - 24 يونيو 2010 20:37

رد: فاصوليا مكسيكية مشكلة

Lordavatar منذ 6 سنوات - 19 يونيو 2011 22:57

رد: فاصوليا مكسيكية مشكلة

Kukta هي علامة تجارية لـ PRESSURE POT والتي كانت فريدة بعض الشيء قبل عام 1989. الآن هناك العديد من العلامات التجارية.

الصحيح هو أن "تخدم كزينة" لا "تخدم كمزينة". لنتحدث بشكل صحيح ، لا نطبخ جيدًا.

Joo Ferenc قبل عام - 13 فبراير 2016 23:54

رد: فاصوليا مكسيكية مشكلة

أنا سعيد لقراءة مثل هذه الوصفات! مكثت في المكسيك لفترة من الوقت ويسعدني قراءة وصفات tefeleoaga الرائعة!


وعاء بغطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 4.7 لتر ، مستدير ، أزرق

مقلاة من الحديد الزهر مطلي بالمينا دائرية ، 20 سم ، فيروزي

فرن مقلاة الهواء المشواة

لقد صنعت الوصفة بتغيير بسيط ، فبدلاً من الكاتشب ، أضع مرق الفلفل الذي صنعته جدتي واتضح أنه لذيذ جدًا. شكرا على الوصفة وسوف أكررها بالتأكيد.

لقد صنعت الفول وفقًا لهذه الوصفة (وجدتها من أكثرها اكتمالا وإثارة للاهتمام). لكنني لم أضيف الكوسة والجزر الأبيض لأنني لم أكن موجودًا في الثلاجة. أنا وزوجي). أعرف أنني لست موجودًا في الثلاجة. خبيرة في الديكور ولكني أحاول أن أبذل قصارى جهدي شكرا على الوصفة!

مرحبًا ، خرجت الفاصوليا ، وعادة ما أصوم يوم الجمعة ، لذلك صنعت حبوب الصيام ، وأكلت الفاصوليا بجنون. اتضح أنها جيدة جدا. لقد اتبعت وصفة دوينا ، شكراً جزيلاً لك على الفكرة ... ما زلت أفتقد حلوى الفول. )

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 25 كانون الثاني 2013

يا له من صلاح ، أنا أحب النقانق ومخلل الملفوف.

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 31 يوليو 2010

ميري (Chef de kitchen) ، 14 مايو 2010

حبوب فاكاليتا هي المفضلة لدي ، فخلطتها مع الفاصوليا والجزر وقطعة من الكرفس المسلوقة في الفاصوليا.

Doina Varga (شيف) ، 11 مارس 2010

صديقي العزيز ، لن أرد على تعليقاتك لفترة. غالبًا ما أحب المزاح ، لكن من هنا أن اتهم بكليهما هو طريق طويل. إذا كان لديك أي أسئلة حول الوصفة ، من فضلك أرسل لي رسالة خاصة. شكرا لكم مقدما.

لاديسلاو ، 10 فبراير 2010

وصفة متقنة لطبق يعتبر بسيطًا. تهانينا ! نحن نحاول الليلة!


5.6L التوقيت الرقمي

صانع الوافل Duraceramic

بريما لاتيه 2 قهوة حمراء اسبريسو

لقد صنعت الوصفة بتغيير بسيط ، فبدلاً من الكاتشب ، أضع مرق الفلفل الذي أعدته جدتي واتضح أنه لذيذ جدًا. شكرا على الوصفة وسوف أكررها بالتأكيد.

لقد صنعت الفول وفقًا لهذه الوصفة (وجدتها من أكثرها اكتمالا وإثارة للاهتمام). لكنني لم أضيف الكوسة والجزر الأبيض لأنني لم أكن موجودًا في الثلاجة. أنا وزوجي). أعرف أنني لست موجودًا في الثلاجة. خبيرة في الديكور ولكني أحاول أن أبذل قصارى جهدي شكرا على الوصفة!

مرحبًا ، خرجت الفاصوليا ، وعادة ما أصوم يوم الجمعة ، لذلك صنعت حبوب الصيام ، وأكلت الفاصوليا بجنون. اتضح أنها جيدة جدا. لقد اتبعت وصفة دوينا ، شكراً جزيلاً لك على الفكرة ... ما زلت أفتقد حلوى الفول. )

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 25 كانون الثاني 2013

يا له من صلاح ، أنا أحب النقانق ومخلل الملفوف.

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 31 يوليو 2010

ميري (Chef de kitchen) ، 14 مايو 2010

حبوب فاكاليتا هي المفضلة لدي ، فخلطتها مع الفاصوليا والجزر وقطعة من الكرفس المسلوقة في الفاصوليا.

Doina Varga (شيف) ، 11 مارس 2010

صديقي العزيز ، لن أرد على تعليقاتك لفترة. غالبًا ما أحب المزاح ، لكن من هنا أن اتهم بكليهما هو طريق طويل. إذا كان لديك أي أسئلة حول الوصفة ، من فضلك أرسل لي رسالة خاصة. شكرا لكم مقدما.

لاديسلاو ، 10 فبراير 2010

وصفة متقنة لطبق يعتبر بسيطًا. تهانينا ! نحن نحاول الليلة!


صانع السندوتشات Panini DuraCeramic

طاجن لشفط الطعام 2.3 لتر

طباخ بطيء 5.0 لتر رقمي DuraCeramic سوتيه

لقد صنعت الوصفة بتغيير بسيط ، فبدلاً من الكاتشب ، أضع مرق الفلفل الذي أعدته جدتي واتضح أنه لذيذ جدًا. شكرا على الوصفة وسأكررها بالتأكيد.

لقد صنعت الفول وفقًا لهذه الوصفة (وجدتها من أكثرها اكتمالا وإثارة للاهتمام). لكنني لم أقم بإضافة الكوسة والجزر الأبيض لأنني لم أكن موجودًا في الثلاجة. أنا وزوجي). أعرف أنني لست موجودًا في الثلاجة. خبيرة في الديكور ولكني أحاول أن أبذل قصارى جهدي شكرا على الوصفة!

مرحبًا ، خرجت الفاصوليا ، وعادة ما أصوم يوم الجمعة ، لذلك صنعت حبوب الصيام ، وأكلت الفاصوليا بجنون. اتضح أنها جيدة جدا. لقد اتبعت وصفة دوينا ، شكراً جزيلاً لك على الفكرة ... ما زلت أفتقد حلوى الفول. )

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 25 كانون الثاني 2013

يا له من صلاح ، أنا أحب النقانق ومخلل الملفوف.

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 31 يوليو 2010

ميري (Chef de kitchen) ، 14 مايو 2010

حبوب فاكاليتا هي المفضلة لدي ، فخلطتها مع الفاصوليا والجزر وقطعة من الكرفس المسلوقة في الفاصوليا.

Doina Varga (شيف) ، 11 مارس 2010

صديقي العزيز ، لن أرد على تعليقاتك لفترة. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

Ladislau , 10 februarie 2010

O reteta elaborata, cu de toate, pentru un fel de mancare care este considerat simplu. Felicitari ! Incercam in seara asta !


Video: طريقة احلى طبق فول مصرى بالخطوات فى 5 دقائق من تيك تاك - الحلقة 101 (شهر نوفمبر 2021).