آخر

لفائف صدر الديك الرومي


وصفة سهلة وسريعة ... كما أنني أضع المكونات باللغة الإيطالية لأنني لم أكن أعرف ما إذا كان ذلك ممكنًا باللغة الإيطالية فقط :))

  • صدور الديك الرومي
  • لحم خنزير جاهز (لحم خنزير مطبوخ)
  • جبنة ذائبة (رقيقة)
  • بقدونس
  • كاري
  • كوب من النبيذ الأبيض
  • زيت القلي

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير لفافات صدر الديك الرومي:

نقطع صدر الديك الرومي إلى شرائح رفيعة ونخفق ، ونضع على شرائح اللحم قطعة من لحم الخنزير ، والجبن المذاب ، والبقدونس ، ثم نلف ونلتقط بعصا الأسنان.

ضع القليل من الكاري في الأعلى.

تقلى في الزيت لمدة 15-20 دقيقة.

أضيفي النبيذ أثناء القلي ، وخرجت صلصة جيدة جدا

يمكن أن تكون مصحوبة بالبطاطا المهروسة والخس.

مواقع النصائح

1

لم أقم بإضافة الملح لأن الكاري حار جدًا


لفات صدر الديك الرومي - وصفات

هذا الطبق ، الذي أعدته والدتي من صدور الدجاج ، كان عادةً أحد الأطباق المفضلة في طفولتي. فطر لذيذ "معبأ" في شريحة من اللحم ومغموس في صلصة الطماطم ، مع البطاطس المهروسة الكريمية. ماذا يمكن أن يكون أفضل؟

1 كغ صدر ديك رومي منزوع العظم

500 جرام فطر

1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

قشر القرع وابشره واعصر العصير. اقلي نصف كمية زيت الزيتون في مقلاة حتى يتبخر السائل المتبقي. عندما تنضج ، تبل بالملح والفلفل وأضف الشبت المفروم.

يتم تنظيف وتجفيف صدر الديك الرومي جيدًا. يتم تقسيمها كما هو الحال بالنسبة لشرائح اللحم (لقد قطعتها في 8). تغلب على كل قطعة جيدًا حتى تخفف (دون كسرها). شرائح اللحم مملحة ومتبلة.

على كل شريحة نضع حوالي ملعقة كبيرة من تركيبة الفطر المتصلب (قم بتقسيم التركيبة حسب عدد شرائح اللحم التي لديك). لف الشريحة بإحكام قدر الإمكان وامسكها بعود أو اثنين.

توضع اللفائف التي تم الحصول عليها في صينية مدهونة بباقي زيت الزيتون وتوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة و 15 دقيقة. غطي الصينية بورق الألمنيوم لمدة 45 دقيقة ، ثم أزيلي ورق الألومنيوم واتركيها بنية.

عندما تقترب اللفائف من النضج ، اغلي عصير الطماطم في قدر أكبر. عندما يغلي أضيفي الملح والفلفل والثوم المهروس. إذا كان عصير الطماطم أكثر حامضًا ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السكر.

نضيف اللفائف ونطهو معا لمدة 5 دقائق أخرى.

يمكن أيضًا صنع اللفائف من صدور الدجاج (تقليل وقت الطهي إلى 45 دقيقة).


لفائف الديك الرومي مع الصلصة

الألم عبء! هذا غني عن القول ، لكن يجب ألا نقلل من عواقب أي ألم ، مزمن أو حاد. العلاجات الأكثر شيوعًا في الثقافة الغربية هي الحبوب والمضادات الحيوية. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، كان هناك اتجاه نحو العودة إلى العلاجات التقليدية والعلاجات الطبيعية وممارسات الطب البديل الخاصة بالثقافة الشرقية الشرقية.

بالنظر إلى أنه لا توجد (حتى الآن) ممارسة طبية مثالية ، وآمنة 100٪ وصالحة عالميًا ، فالأرجح أن الحقيقة تقع في وسط الثقافتين. أحد هذه المنتجات التي ظهرت مؤخرًا نسبيًا في السوق ولكن تم استخدامها لآلاف السنين هو كريم زيت CBD.

بالنسبة للمبتدئين ، ما هو اتفاقية التنوع البيولوجي؟

إذا كان مصطلح "CBD" غريبًا عليك ، فمن المفيد أن تعرف أن هذا اختصار لـ cannabidiol ، وهو مستخلص طبيعي من نبات القنب. ولا ، هذه المادة ليس لها آثار مهلوسة ، لأنها لا تحتوي على مادة THC (رباعي هيدروكانابينول) ، وهي المادة التي تجعل استخدام القنب خارج نطاق القانون. لذلك ، في رومانيا ، أي منتج يحتوي على الكانابيديول قانوني تمامًا.

ما هو كريم CBD المستخدم؟

عند وضع الكريمات أو المراهم على الجلد ، يمكن أن يكون لها فوائد لكل من سطح الجلد والطبقات الموجودة تحت الأدمة. تعمل معظم كريمات زيت CBD على كلا المستويين. جسم الإنسان لديه نظام endocannabinoid الذي يعمل على تطبيع الشهية والمزاج والألم والسرور.

تعمل مواد القنب ، مثل CBD ، على تنشيط نظام endocannabinoid من خلال مستقبلات الجلد والأنسجة العضلية والنهايات العصبية. هذا ما يفسر سبب استخدام معظم كريمات CBD لتخفيف الألم المزمن والالتهاب والحكة.

كيفية استخدام كريم كانابيديول؟

عادةً ما يكون استخدام هذه الكريمات بزيت CBD بسيطًا للغاية. للعلاج الموضعي ، تحتاج إلى تحديد مصدر الألم أو عدم الراحة ووضع الكريم فقط. تشبه العملية استخدام المرطب.

اعتمادًا على كمية زيت CBD في تركيبة الكريم ، ستتمكن من الحصول على تأثيرات أسرع أو أبطأ. يُنصح بالبدء في استخدام هذا النوع من الكريم بتركيز أقل ، وبمرور الوقت يمكنك زيادة نسبة الكانابيديول. احذر! إذا كنت تعاني من مشاكل حساسية ، اقرأ قائمة المكونات بعناية واستشر طبيبك قبل استخدام الكريم.

فوائد كريم CBD

تتمثل الآثار الرئيسية لاستخدام المنتجات التي توضع مباشرة على الجلد وتحتوي على الكانابيديول في تقليل الإحساس بالألم وتقليل الالتهاب وتحسين صحة الجلد. على سبيل المثال ، هناك حالتان شائعتان يوصى فيهما باستخدام كريم CBD وهما التهاب المفاصل والصدفية. علاوة على ذلك ، على الرغم من أن تطبيق الكريم موضعي ، إلا أن التأثيرات تكون محسوسة في جميع أنحاء الجسم. ستشعر بمزيد من الاسترخاء والهدوء وأقل توتراً!

مزايا استخدام كريم يعتمد على زيت CBD عديدة ويمكن ملاحظتها بسرعة كبيرة. للتأكد من جودة المنتج الذي تختاره ، استشر العرض المتنوع من CBDLife. اختر المنتج الذي يناسب احتياجاتك. تخلص من الألم والانزعاج بطريقة بسيطة وطبيعية. لا تتردد ، حاول!


لفات صدر الديك الرومي - وصفات

عادة ما تكون الفطائر حلوة ، ولكن ماذا عن تجربة فطائر الدجاج والأعشاب من بوتكو نينو؟ إنها مناسبة كمقبلات أو وجبة خفيفة أو عشاء.

سلطة اضافية

عندما تشعر بالحاجة إلى شيء طازج وشبع أيضًا ، قم بإعداد هذه السلطة مع الدجاج والجبن والخضروات الإضافية ، والتي يمكن أيضًا تقديمها كطبق جانبي للحوم.

ميني رولز صدور الدجاج مع الفلفل سليم ويتناسب مع كريمة الفجل

قم بإعداد هذه الوجبة الخفيفة البسيطة واللذيذة للغاية. أنت بحاجة إلى شرائح صدر دجاج محشوة بكريمة الفجل. تقدم بهذه الطريقة مع الخبز محلي الصنع.

برقوق ملفوف في صدر دجاج مدخن

فاجئ ضيوفك بمقبلات فريدة من نوعها: البرقوق ملفوف في صدر دجاج سليم آند فيت مدخن!

بسكويت لب الأفوكادو مع دجاج بوتكو نينو الخاص

يتماشى الطعم الحلو للأفوكادو جيدًا مع الليوردا وشرائح رفيعة من دجاج بوتكو نينو ، مرتبة على شكل زهرة ، كوجبة خفيفة مثالية.

ميني بيبى نقانق الدجاج مع الخضار الحارة

طبق ملون من النقانق والخضروات يسعد الأطفال والكبار على حد سواء. لا تنس إزالة الفلفل الحار والفلفل عند الطهي للصغار.

أطباق اللحوم المقرمشة بزيت الفواكه

هذه الوصفة الاستثنائية مع Potco Nino Chicken Specialty و Pepe Turkey Ham و Oily Fruits هي لمذاق الأطفال والبالغين. إذا كنت تحب الأطعمة الحارة ، رش مسحوق الفلفل الحار فوقها.

بسكويت مع بات بيبي

لماذا لا تصنع وجبة خفيفة لذيذة من بسكويت الباتيه ، مزين بطريقتك الخاصة؟

صدر دجاج مع جبن مدخن و شمام

أبهر ضيوفك بوجبة خفيفة بسيطة ستفاجئهم بحشو العصير من الجبن المدخن والبطيخ ونظام التثبيت المبتكر الذي يتكون من خطافات الملابس.


وصفة اليوم: لفائف صدر الديك الرومي

لفائف صدر الديك الرومي من: صدر ديك رومي ، لحم مقدد ، جبنة ، سبانخ ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، زعتر ، إكليل الجبل ، صلصة طماطم.

لفائف صدر الديك الرومي

المكونات:

  • 1.2 كجم من صدر الديك الرومي
  • 100 جرام لحم مقدد
  • 8 شرائح جبن
  • 20 جرام سبانخ طازجة
  • ملح وفلفل
  • فلفل أحمر
  • الزعتر وإكليل الجبل
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

طريقة التحضير:

ضع صدر الديك الرومي على سطح عمل واضرب بمطرقة اللحم. موسم جيد جدا. يُضاف لحم الخنزير المقدد والجبن والسبانخ ، ثم يُرش بالأعشاب الطازجة.


لف اللحم وانقله إلى طبق مقاوم للحرارة.
دهن بالصلصة.

اخبزيها في درجة حرارة 170 مئوية لمدة ساعة ونصف.
أخرجيها من الفرن ، وغطيها بورق الألمنيوم ، واتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم قطعيها إلى شرائح.


المكونات لفائف صدر تركيا مع البرقوق والسفرجل

تحضير لفائف صدر الديك الرومي مع البرقوق والسفرجل

نقطع اللحم إلى 8 شرائح متساوية ، نخفق بمطرقة للتقطيع إلى شرائح ، ملح وفلفل:

دهن الشرائح المحضرة بالخردل ، وضعي عليها برقوق:

السفرجل على التوالي (أعددت 4 لفات من البرقوق و 4 مع السفرجل):

سيتم استخدام الثمار المتبقية لتحضير الصلصة.

لف كل قطعة من اللحم بإحكام مع وجود الفاكهة بداخلها وثبتها بأعواد الأسنان:

في مقلاة ، سخني 30 مل. من الزيت. يتم تمرير لفائف اللحم عبر الدقيق ويتم تحميرها بسرعة في الزيت الساخن:

كما أنها بنية اللون ، تتم إزالة اللفائف على طبق ساخن وتبقى مغطاة.

نقطع البصل ناعما. سخني باقي الزيت في قدر. نضع البصل حتى يتماسك وعندما يصبح زجاجي نضيف باقي الثمار:

يُطهى البصل والفاكهة معًا لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك باستمرار ، ثم يُضاف لفائف اللحم والعصير الذي تركوه ويُروى على الفور مع الحساء الساخن. يضاف النبيذ أيضًا:

يغلي على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 40 دقيقة ، وملء السائل المتبخر بالماء الساخن. عندما يصبح اللحم طريًا (تدخل الشوكة إليه بسهولة) اكشف القدر واتركه يغلي في قدور صغيرة حتى تنخفض الصلصة:

نرفع اللفائف من الصلصة ونخرج المسواك ونتركها دافئة ومغطاة.

يتم تمرير الصلصة من خلال غربال ، ثم يتم تسخينها مرة أخرى ، ويتم مطابقة طعم الملح والفلفل ، وربما يتم تخفيفها بقليل من الماء الساخن (أو ، حسب الذوق ، القشدة الحامضة).

قدمي اللفائف مغطاة بالصوص ، مع مقبلات من اختيارك. ولجعل هذا العيد لا يُنسى أكثر ، فقد رافقتهم نودلز واسعة مع البطاطس ، وهو ما لم نفعله لفترة طويلة وقد فاتنا مع ملف كومبوت البرقوقبدلا من السلطة. انضمام سعيد للغاية!


لفائف صدر الديك الرومي

على الرغم من أن الجميع الآن يفضل لحم الخنزير ، إلا أننا نقدم لك وصفة لذيذة من الديك الرومي. سنقوم بإعداد شيء لذيذ واحتفالي أيضًا.

صدر ديك رومي محشي ، نوع من اللفائف محشية بحساء خاص ، ملفوفة في لحم مقدد أو لحم مقدد ومطبوخة في الفرن. أعتقد أنه سيكون هناك شيء مميز على طاولة حفلتك. اخترت صدر الديك الرومي ليكون أخف وزنا وخرجت وصفة روعة. يمكن تقديمه مع شرائح البصل المشوي. تتكون الوصفة من قطعتين مهمتين: الحشوة التي نصنعها بشكل منفصل والجسم الذي تصنعه من اللحم ولحم الخنزير المقدد. يجب أن يكون لدينا بعض الحموضة ، خاصة وأن البصل حلو.
الشراب الموصى به: النبيذ
عدد الحصص: 4

لتحضير الحشوة ، يُسخّن الزيت ويُطهى فيه البصل والثوم (المقطّع) وبذور الشمر. يُطهى الحساء على نار خفيفة حتى ينضج البصل. يُضاف النقانق المفرومة وفتات الخبز وقشر الليمون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون والبقدونس والبيض.

رتبي قطع لحم الخنزير المقدد جيدًا على ورق الألومنيوم. يقطع صدر الديك الرومي إلى قطع مسطحة ويلصق بطبقة لحم الخنزير المقدد. كل شيء يتم في شكل مستطيل. ابدأ بتوزيع الحشوة بالتساوي. تشغيل ضيق جدا. تُخبز على حرارة 190 درجة مئوية مع البصل المفروم وتُخبز لمدة 10 دقائق ، مغطاة بورق القصدير. يُزال ورق القصدير ويترك حتى يتحول إلى اللون البني عند 200 درجة مئوية.

بمجرد إزالة الرقاقة ، اتركها لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يمكن قصها. يُصفّى من مقلاة الزيت ويُضاف الحساء والنبيذ ثم يُشعل النار على نار عالية ويُضاف قطع اللحم (لفات). يُصفّى الصلصة ويُغلّف قوامها بالدقيق المذاب في القليل من الماء. تقدم اللفائف مع البصل المقلي والصلصة.


طريقة التحضير

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


فيديو: طريقة عمل صدر الديك الرومي الروستو بالطريقة الصحيحة (شهر نوفمبر 2021).