آخر

سلطة بوف


يُغلى اللحم ويُغلى المزيج ويُزبد جيدًا ثم يُضاف الخضار النظيف والمغسول جيدًا.

اسلقي البطاطس المغسولة جيدًا بالقشر وقليل من الملح.

اسلقي 2 بيضة للمايونيز.

حتى يغلي البيض والبطاطس ، يُقطع الخيار جيدًا.

في هذه الأثناء ، نحضر المايونيز مع قطعتين من صفار البيض الخام وصفاران مسلوقان ، والزيت والخردل.

عندما ينضج اللحم ، صفي كل شيء جيدًا ، واتركيه يبرد ، ثم قطعي كل شيء على شكل مكعبات صغيرة ، ثم امزجيها بثلاثة أرباع المايونيز ، وأضيفي البازلاء ، وتبليها بالملح والفلفل ، واخلطي كل شيء جيدًا.

توضع على الأطباق وتزين بباقي المايونيز والأوراق الحمراء والبقدونس.

يمكن للجميع تزيين حسب خياله.

سلطة بلدي جاهزة للتقديم!

شهية طيبة !


فيديو: السلطة الروسية سلطة غنية ومشبعة وكتير طيبة Russian salad (كانون الثاني 2022).