خبز

رخام كوخ جبنة مع الموصلي


المكونات لصنع الرخوة الرخامية مع الموصلي

  1. 4 قطع بيض الدجاج
  2. سكر 300 غرام
  3. الجبن المنزلية (الدهون متوسطة) 1 كجم.
  4. القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) - 100 غرام حسب الذوق
  5. النشا 1 ملعقة كبيرة.
  6. مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة.
  7. زبدة 100 غرام.
  8. دقيق قمح ممتاز 100 جم
  9. ميوسلي 100 جم
  • المكونات الرئيسية الدقيق ، الكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

صحن لخلط المكونات. ، شوكة. ، صحن الخبز. ، خلاط أو خفقت.

تحضير الخثارة الرخامية مع الموصلي:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

نحن نأخذ البيض ونضربهم بالسكر مع الخفق أو الخلاط حتى يذوب السكر تمامًا ، ولا يزيد حجم البيض. بعد ذلك ، أضيفي الجبن ، الكريما الحامضة والنشا هنا. خلط كل شيء جيدا حتى سلس. الشيء الرئيسي هنا هو عدم ترك كتل خثارة كبيرة جدًا. العجين جاهز. قسّمه إلى جزأين متساويين ورسم جزءًا واحدًا بالكاكاو.

الخطوة 2: وضعت في الشكل.

نقوم بتشحيم الشكل بالزيت ويرش بالدقيق. الآن باستخدام ملعقة ، انشر الكتلة البيضاء والبنية بالتناوب بعناية. عندما يتم وضع العجين بالكامل ، نحتاج إلى خلط العجين في قالب بطريقة فوضوية مع شوكة. ليس من الضروري الوصول إلى حالة متجانسة! يتم ذلك حتى يصبح الجبن المنزلي لدينا بعد الخبز بمثابة تلوين رخامي مثير للاهتمام. توضع الكتلة النهائية في الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

الخطوة 3: تحضير Shtreisel.

في حين يتم خبز الجبن الخاص بنا ، سنقوم بإعداد الشتريل. للقيام بذلك ، قم بخلط الدقيق والزبدة الباردة والسكر والجرانولا مع الخليط في فتات كبيرة. بعد 20 دقيقة من الخبز ، يُغطى الخثارة بالشتريل ويُرسل إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة أخرى في نفس درجة الحرارة. بعد مرور الوقت ، أغلق الفرن واترك الخثارة فيه لمدة 30 دقيقة ، والآن يمكنك إخراجها من النموذج - الخثارة جاهزة!

الخطوة 4: خدمة الرائب الرخامي مع الموصلي.

يمكن تقديم مثل هذا الرائب كحلوى في نهاية الوجبة الرئيسية ، أو تناول وجبة الإفطار مع الشاي أو القهوة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك تلوين جزء من اللبن الرائب ليس فقط بمسحوق الكاكاو ، ولكن أيضًا بالشوكولاتة المبشورة.

- - يمكن صحن طبق الخبز بورق الخبز أو رشه بالسميد.

- - من الأعلى ، يمكن تزيين الخثارة بالتوت حسب ذوقك. من هذا ، سوف يكتسب الذوق فقط!